Ingredienser
- 7.1 dl hvitt sukker
- 1 boks (425 g) gresskarpuré
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 1.6 dl vann
- 4 egg
- 8.3 dl hvetemel
- 1 ss malt kanel
- 1 ss malt muskatnøtt
- 2 ts natron
- 1.5 ts salt
- 2.4 dl mini-sjokoladebiter (semi-søt)
- 1.2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Ingredienser
- 7.1 dl hvitt sukker
- 1 boks (425 g) gresskarpuré
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 1.6 dl vann
- 4 egg
- 8.3 dl hvetemel
- 1 ss malt kanel
- 1 ss malt muskatnøtt
- 2 ts natron
- 1.5 ts salt
- 2.4 dl mini-sjokoladebiter (semi-søt)
- 1.2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel tre 1-punds kaffekanner, eller tre 23x13 cm brødformer.
- I en stor bolle, bland sukker, gresskar, olje, vann og egg. Pisk til det er jevnt.
- Rør inn mel, kanel, muskat, natron og salt.
- Vend inn sjokoladebiter og nøtter.
- Fyll kanner eller former til halv eller tre fjerdedeler.
- Stek i 1 time, eller til en kniv som settes inn kommer ut ren.
- Avkjøl på avkjølingsrist før du tar dem ut av kanner eller former.
Om denne retten
Disse saftige, krydrede gresskarbrødene med sjokoladebiter og valnøtter er et perfekt stykke av høstkomfort. De minner oss om skogens farger og dufter, og kan nytes når som helst – enten som en koselig fika med kaffe eller som dessert etter en hjemmelaget middag. Denne kreative oppskriften tar det klassiske gresskarbrødet til nye høyder og er et must for enhver som ønsker å sette sitt personlige preg på høstbakingen.
Tips og Varianter
- 1Bruk en gresskarpuré av god kvalitet for best mulig smaksopplevelse.
- 2Rist gjerne nøttene før du vender dem inn – det gir en deilig sprø kontrast.
- 3Pass på at brødene ikke blir for tørre – test med en kakepinne og senk eventuelt ovnstemperaturen litt om nødvendig.
Serveringsforslag
Disse brødene er fantastiske servert lunkne med en klatt kremost eller vaniljekrem. For en skikkelig høststemning kan du også servere dem med en krydret, varm eplecider.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig gresskarbrød med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig gresskarbrød med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig gresskarbrød med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Saftig gresskarbrød med sjokoladebiter er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig gresskarbrød med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig gresskarbrød med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Saftig gresskarbrød med sjokoladebiter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
