Sjokoladekjempemuffins
Lær hvordan du lager saftige sjokoladeknappmuffins med denne enkle oppskriften. Perfekt til kaffen eller som søt avslutning på dagen.
Om denne retten
Disse sjokoladekjempemuffinsene er et fantastisk bakverk for både store og små. Oppskriften stammer fra en gammel familiehemmelighet, der en generøs mengde kvalitetssjokolade sørger for en intens, mørk og smaksrik muffins. Perfekt for en koselig søndagskaffe eller som en ekstra spesiell barnebursdagskake.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1,2 dl hvitt sukker
- 3 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1,8 dl melk
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1 egg
- 1,8 dl mini semi-søte sjokoladebiter
- 3 spiseskjeer hvitt sukker
- 2 spiseskjeer brunt sukker
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1,2 dl hvitt sukker
- 3 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1,8 dl melk
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1 egg
- 1,8 dl mini semi-søte sjokoladebiter
- 3 spiseskjeer hvitt sukker
- 2 spiseskjeer brunt sukker
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør bunnen av 12 muffinsformer eller sett i papirformer.
- 2I en middels stor bolle, bland mel, 1/2 kopp sukker, bakepulver, sjokoladeknapper og salt; rør godt. I en liten bolle, bland melk, olje og egg; rør godt. Tilsett de tørre ingrediensene på en gang; rør bare til de er fuktige (røren vil være klumpete).
- 3Fyll formene to tredjedeler. Strø over muffinsene før steking med en blanding av 3 spiseskjeer sukker og 2 spiseskjeer brunt sukker.
- 4Stek i 20 til 25 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren. La muffinsene avkjøle i 1 minutt før de tas ut av formen. Server varme.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne den mørkeste sjokoladen du klarer å få tak i for å virkelig få frem den dype, kakaoholdige smaken.
- 2La muffinsformene stå i 1 minutt etter baking før du tar dem ut - da holder de formen bedre.
- 3For ekstra sprø topping kan du også strø litt grovt sukker over toppen før baking.
Serveringsforslag
Disse muffinsene er best servert varme, gjerne med en dæsj pisket krem eller en skje vaniljeis på toppen for å balansere den intense sjokoladesmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekjempemuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekjempemuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekjempemuffins?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekjempemuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekjempemuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekjempemuffins?▼
En porsjon av Sjokoladekjempemuffins inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Ricottakaker
Espresso- og Kahlua-brownies
Krydret gresskarbrød med pisket krem
Blåbærgresk gammeldags smultring
Blackout-kake
