Sjokoladekjeksostekake
Lær hvordan du lager en deilig chocolate chip ostekake med vår enkle oppskrift. Perfekt som dessert for enhver anledning.
Om denne retten
Sjokoladekjeksostekake er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 90 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer smeltet smør, spiseskjeer hvitt sukker, (225 gram) pakker kremost, myknet og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1 individuell pakke med sjokoladekjeks (graham crackers), knust
- 1,2 dl smeltet smør
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 2 (225 gram) pakker kremost, myknet
- 1,2 dl brunt sukker
- 2 egg
- 1 eggeplomme
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl semi-søte sjokoladebiter
Ingredienser
- 1 individuell pakke med sjokoladekjeks (graham crackers), knust
- 1,2 dl smeltet smør
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 2 (225 gram) pakker kremost, myknet
- 1,2 dl brunt sukker
- 2 egg
- 1 eggeplomme
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 2,4 dl semi-søte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Bland kjeks-smuler, smeltet smør og sukker. Trykk det ut i bunnen og opp langs kantene på en 23 cm paiform. Sett bunnen i kjøleskapet mens du lager fyllet.
- 2I en stor bolle, pisk kremost og brunt sukker til det er glatt. Pisk inn eggene og eggeplommen. Rør inn vanilje. Vend inn sjokoladechipsene. Hell fyllet i paibunnen.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 50 minutter, eller til fyllet er stivnet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekjeksostekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekjeksostekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekjeksostekake?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekjeksostekake er omtrent 90 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekjeksostekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekjeksostekake?▼
En porsjon av Sjokoladekjeksostekake inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
