Brød- og kirsebærpudding med sjokolade og kirschkrem
Oppskrift på deilige brød- og kirsebærpuddinger med sjokoladebiter og en lett kirschkrem, perfekt som dessert for enhver anledning.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 3 ss smør, romtemperert, delt
- 3 skiver loff (ca. 13 x 11 cm hver)
- 2.4 dl melk (helmelk eller lettmelk)
- 2 store egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.8 dl sukker
- 3 ss sukker
- 1.2 dl sjokoladebiter (semisøt)
- 1.2 dl tørkede sure kirsebær
- 1.2 dl kald piskefløte
- 1 ss kirsch (klar kirsebærlikør)
Ingredienser
- 3 ss smør, romtemperert, delt
- 3 skiver loff (ca. 13 x 11 cm hver)
- 2.4 dl melk (helmelk eller lettmelk)
- 2 store egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.8 dl sukker
- 3 ss sukker
- 1.2 dl sjokoladebiter (semisøt)
- 1.2 dl tørkede sure kirsebær
- 1.2 dl kald piskefløte
- 1 ss kirsch (klar kirsebærlikør)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C. Smør 2 ss smør over brødskivene.
- Kutt brødet i 2.5 cm store terninger.
- Visp sammen melk, egg, vanilje og 0.8 dl sukker i en stor bolle.
- Tilsett brødterningene, sjokoladebiter og tørkede kirsebær; vend forsiktig for å dekke.
- Fordel blandingen i seks små former med ca. 1.5 dl kapasitet.
- Legg små klatter med resten av smøret på toppen av hver pudding.
- Stek i 10 minutter.
- Strø puddingene med 2 ss sukker.
- Stek videre til toppene er gyldne, ca. 15 minutter.
- I mellomtiden, visp krem, resten av sukkeret (1 ss) og kirsch i en medium bolle til det er lett tykkere.
- Server puddingen varm med kirschkrem.
Om denne retten
Disse brød- og kirsebærpuddingene er en luksuriøs og uimotståelig dessert som kombinerer de deilige smakene av brød, rik sjokolade og søte tørkede kirsebær. Opprinnelig en klassisk dessert, har vi gitt den en moderne vri med en deilig kremtopping krydret med kirsch – en perfekt dessert for en spesiell anledning.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske brødskiver for best konsistens.
- 2Trekk ut puddingene litt før de er fullstekt for en myk, gyllen overflate.
- 3Bland inn kirsebærene forsiktig for å unngå at de knuses.
- 4Strø litt ekstra sukker på toppen for en knasende skorpe.
Serveringsforslag
Server de varme puddingene med en rik og kremet kirschkrem som tilfører en herlig alkoholisk undertone. En forfriskende shot med kirsebærbrennevin på siden er et perfekt avsluttende glass.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brød- og kirsebærpudding med sjokolade og kirschkrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brød- og kirsebærpudding med sjokolade og kirschkrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brød- og kirsebærpudding med sjokolade og kirschkrem?▼
Total tilberedningstid for Brød- og kirsebærpudding med sjokolade og kirschkrem er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brød- og kirsebærpudding med sjokolade og kirschkrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brød- og kirsebærpudding med sjokolade og kirschkrem?▼
En porsjon av Brød- og kirsebærpudding med sjokolade og kirschkrem inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
