Sjokoladekjeksdekte brød- og kirsebærpuddinger med sjokoladebiter
Oppskrift på deilige sukkerbestrødd sjokolade- og kirsebærbrød puddinger, perfekte som dessert for enhver anledning, lett å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse sjokoladekjeksdekte brød- og kirsebærpuddingene er en luksuriøs og uimotståelig dessert som kombinerer de deilige smakene av mør brioche, rik sjokolade og søte tørkede kirsebær. Opprinnelig en klassisk fransk dessert, har vi gitt den et moderne vri med en deilig kremtopping krydret med kirsch - en perfekt dessert for en spesiell anledning.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer smør, romtemperert, delt
- 3 skiver hvitt brød til sandwich (ca. 13,3 x 10,8 cm hver)
- 2,4 dl halvt og halvt
- 2 store egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 0,8 dl pluss 3 spiseskjeer sukker
- 1,2 dl semisøte sjokoladebiter
- 1,2 dl tørkede sure kirsebær
- 1,2 dl kald piskefløte
- 1 spiseskje kirsch (klar kirsebærlikør)
Ingredienser
- 3 spiseskjeer smør, romtemperert, delt
- 3 skiver hvitt brød til sandwich (ca. 13,3 x 10,8 cm hver)
- 2,4 dl halvt og halvt
- 2 store egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 0,8 dl pluss 3 spiseskjeer sukker
- 1,2 dl semisøte sjokoladebiter
- 1,2 dl tørkede sure kirsebær
- 1,2 dl kald piskefløte
- 1 spiseskje kirsch (klar kirsebærlikør)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190°C. Smør 2 spiseskjeer smør over brødskivene. Kutt brødet i 2,5 cm store biter. Visp sammen melk, egg, vanilje og 1/3 kopp sukker i en stor bolle. Tilsett brødterningene, sjokoladebiter og tørkede kirsebær; vend forsiktig for å dekke. Fordel blandingen i seks små former med ca. 2/3 kopp kapasitet. Legg små klatter med resten av smøret på toppen. Stek i 10 minutter. Strø puddingen med 2 spiseskjeer sukker. Stek til toppene er gyldne, ca. 15 minutter. I mellomtiden, visp krem, resten av sukkeret og kirsch i en medium bolle til det er lett tykkere. Server puddingen varm med kirschkrem.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, morbakede brødskiver for best konsistens\nTrekk ut puddingene litt før de er fullstekt for en myk, gyllen overflate\nBlande i kirsebærene forsiktig for å unngå at de knuses\nTikk av litt ekstra sukker på toppen for en knaprig skorpe
Serveringsforslag
Server de varme puddingene med en rik og kremet kirschkrem som tilfører en herlig alkoholisk undertone. En forfriskende shot med kirsebærbrennevin på siden er et perfekt avsluttende glass.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekjeksdekte brød- og kirsebærpuddinger med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekjeksdekte brød- og kirsebærpuddinger med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekjeksdekte brød- og kirsebærpuddinger med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekjeksdekte brød- og kirsebærpuddinger med sjokoladebiter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekjeksdekte brød- og kirsebærpuddinger med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekjeksdekte brød- og kirsebærpuddinger med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Sjokoladekjeksdekte brød- og kirsebærpuddinger med sjokoladebiter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
