Sjokoladekjeks med store biter
Lær hvordan du lager deilige sjokoladekjeks med store biter med denne enkle oppskriften. Perfekt til kaffen eller som småkaker til helgen.
Foto av Marcia Salido på Pexels
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 0.25 ts natron
- 225 g smør, mykt
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl lyst brunt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 egg
- 1 ss lettfløte
- 340 g sjokoladeknapper (semisøt)
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 0.25 ts natron
- 225 g smør, mykt
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl lyst brunt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 egg
- 1 ss lettfløte
- 340 g sjokoladeknapper (semisøt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Bland mel og natron i en bolle.
- I en stor bolle, bruk en elektrisk mikser til å piske smør og sukker til det er luftig. Tilsett vanilje og bland godt.
- Pisk inn egg og fløte.
- På lav hastighet, tilsett gradvis melblandingen og pisk til det er godt blandet.
- Rør inn sjokoladeknappene.
- Sett deigen med skje i teskjeer på smurte bakeark. Trykk dem litt flate med baksiden av en gaffel.
- Stek i 12 til 13 minutter. Kjeksene vil fortsatt føles myke.
- Avkjøl i 2 minutter på bakearkene, før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Disse sjokoladekjeksene er en luksuriøs, hjemmelaget versjon av den klassiske amerikanske sjokoladekjeks. Hver bit er fylt med store, smeltende sjokoladebiter som gir en intens og mørk sjokoladesmak. De er perfekte for både hverdagen og festlige anledninger, og vil garantert bli en favoritt i ethvert kjøkken.
Tips og Varianter
- 1- Bruk sjokoladebiter av god kvalitet for å få den beste smaken og teksturen.
- 2- Ikke overpisk deigen, for da kan kjeksene bli tørre. Kjør bare til ingrediensene er godt blandet.
- 3- Trykk kjeksene litt flate før baking for at de skal få den karakteristiske sprukne overflaten.
Serveringsforslag
Disse sjokoladekjeksene er deilige å nyte akkurat som de er, men de passer også utmerket med en kopp varm kaffe eller et glass kald melk. For en ekstra touch, prøv å servere dem sammen med en kule vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekjeks med store biter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekjeks med store biter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekjeks med store biter?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekjeks med store biter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekjeks med store biter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekjeks med store biter?▼
En porsjon av Sjokoladekjeks med store biter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
