Sjokoladekjeks med sjokoladebiter laget av In The Raw-søtningsmidler
Lær hvordan du lager deilige chocolate chip kjeks med alternative raw søtninger. Enkel oppskrift for sunnere bakst som alle kan lage.
Om denne retten
Disse sjokoladekjeksene er et herlig resultat av kreativ eksperimentering med søtningsmidler. Ved å erstatte tradisjonell hvit sukker med Stevia In The Raw og en liten mengde macadamianøtter, får du en passe søt og nøttefull kjeks med deilige sjokoladebiter. Perfekt som et lite søtt mellommåltid eller som et smakfullt tilbehør til kaffen.
Ingredienser
- 1,2 dl smør, smeltet
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,8 dl Stevia Extract In The Raw™
- 3 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl macadamianøtter
- 2,4 dl sjokoladebiter
Ingredienser
- 1,2 dl smør, smeltet
- 1 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,8 dl Stevia Extract In The Raw™
- 3 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl macadamianøtter
- 2,4 dl sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit. I en stor bolle, pisk sammen det smeltede smøret, egg, vaniljeekstrakt og Sukker In The Raw® (eller Sukker In The Raw®/Stevia In The Raw®-blanding).
- 2I mellomtiden blander du de tørre ingrediensene (mel, natron, salt) i en separat bolle. Tilsett de tørre ingrediensene i de våte og rør godt sammen. Tilsett forsiktig nøtter og sjokoladeknapper til alt er godt blandet.
- 3Sett deigen i teskjeer på ugreiste bakeplater. Stek i 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Miks deigen godt så sjokoladebiter og nøtter blir jevnt fordelt.
- 2For et sprøere resultat, kjøl deigen i 30 minutter før forming og baking.
- 3Passer utmerket å bytte ut noen av sjokoladestykkene med grovhakkede macadamianøtter.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer utmerket sammen med en kopp friskbrygg kaffe eller et glass iskaldt melk. For en ekstra julenøttete smak, prøv dem med et glass kremet hasselnøttelikør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekjeks med sjokoladebiter laget av In The Raw-søtningsmidler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekjeks med sjokoladebiter laget av In The Raw-søtningsmidler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekjeks med sjokoladebiter laget av In The Raw-søtningsmidler?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekjeks med sjokoladebiter laget av In The Raw-søtningsmidler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekjeks med sjokoladebiter laget av In The Raw-søtningsmidler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekjeks med sjokoladebiter laget av In The Raw-søtningsmidler?▼
En porsjon av Sjokoladekjeks med sjokoladebiter laget av In The Raw-søtningsmidler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
