Sjokoladekjeks med gresskarbiter
En deilig oppskrift på myke og smakfulle sjokoladechip gresskar-kaker, perfekte for høstsesongen. Enkel å lage og perfekt for kalde dager.
Om denne retten
Disse sjokoladekjeksene er et perfekt innslag på høstens kakebord. Den søte gresskarpuréen gir kjeksene en deilig, autumnale smak, mens de små sjokoladebitene tilfører en deilig kontrast. Oppskriften er en moderne vri på en klassisk kjeks, inspirert av de rike krydderne og sesongens beste ingredienser.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl fettstoff
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 2 egg
- 4. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 5. 1 (425 gram) boks med gresskarpuré
- 6. 9,5 dl hvetemel
- 7. 1 ½ teskjeer natron
- 8. 1 ½ teskjeer bakepulver
- 9. 1 teskje salt
- 10. 1 teskje malt kanel
- 11. 1 klype malt muskatnøtt
- 12. 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
- 13. 2,4 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 2,4 dl fettstoff
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 2 egg
- 4. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 5. 1 (425 gram) boks med gresskarpuré
- 6. 9,5 dl hvetemel
- 7. 1 ½ teskjeer natron
- 8. 1 ½ teskjeer bakepulver
- 9. 1 teskje salt
- 10. 1 teskje malt kanel
- 11. 1 klype malt muskatnøtt
- 12. 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
- 13. 2,4 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Smør bakepapir.
- 22. I en stor bolle, krem sammen fettstoffet og det hvite sukkeret til det er glatt. Pisk inn eggene ett om gangen. Rør inn vanilje og gresskar til det er godt blandet. Bland mel, natron, bakepulver, salt, kanel og muskatnøtt; rør det inn i gresskarblandingen. Bland inn sjokoladebitene. Rør inn valnøttene hvis ønskelig. Sett deigen i teskjeer på det forberedte bakepapiret.
- 33. Stek i 12 til 15 minutter i den forvarmede ovnen, til kantene begynner å bli brune. La kakene avkjøle i noen minutter på bakepapiret før de flyttes over på avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, hjemmelaget gresskarpuré for best smak - den sitrustonen i gresskaren passer perfekt sammen med sjokoladen.\nMal muskatnøtten selv for en kraftigere og mer intens aroma.\nRør inn valnøttene for en nydelig krunch og nøttig, fyldig smak.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer utmerket sammen med en kopp varm, krydret epledrink eller et glass krydret rødvin. Den søte-krydrete smaken kompletteres perfekt av de varme, krydrede smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekjeks med gresskarbiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekjeks med gresskarbiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekjeks med gresskarbiter?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekjeks med gresskarbiter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekjeks med gresskarbiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekjeks med gresskarbiter?▼
En porsjon av Sjokoladekjeks med gresskarbiter inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
