Sjokoladekjeks med appelsin og havregryn
Lær hvordan du lager deilige sjokoladekjeks med appelsin og havregryn. En enkel oppskrift på smakfulle kjeks perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Disse sjokoladekjeksene med appelsin og havregryn er et perfekt søtt snacks som både barna og de voksne vil elske. Den friske appelsinen gir en deilig kontrast til den rike, kremete sjokoladen, mens havregrynene tilfører en nydelig nøtteaktig tekstur. Kjeksene er enkle å lage og passer like godt til hverdagskaffen som til det høytidelige kaffeslaget.
Ingredienser
- 2,4 dl gammeldags havregryn
- 1,2 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 3/4 stykke (6 spiseskjeer) usaltet smør, smeltet og avkjølt
- 1 stort egg
- 1/2 teskje vanilje
- 3/4 teskje finrevet frisk appelsinskall
- 1,2 dl bittersøt eller semisøt sjokoladechips eller hakket bittersøt sjokolade (ikke mer enn 60 % kakao)
Ingredienser
- 2,4 dl gammeldags havregryn
- 1,2 dl hvetemel
- 1/2 teskje natron
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl pakket brunt sukker
- 3/4 stykke (6 spiseskjeer) usaltet smør, smeltet og avkjølt
- 1 stort egg
- 1/2 teskje vanilje
- 3/4 teskje finrevet frisk appelsinskall
- 1,2 dl bittersøt eller semisøt sjokoladechips eller hakket bittersøt sjokolade (ikke mer enn 60 % kakao)
Fremgangsmåte
- 1Sett ovnracket i midten og forvarm ovnen til 375°F. Smør et stort bakepapirkledd stekebrett. Bland havregryn, mel, natron og salt i en bolle for å blande. Visp sammen brunt sukker, smør, egg, vanilje og revet sitrusskall i en annen bolle. Rør inn eggemiksen i melblandingen til det akkurat er blandet. Vend inn sjokoladebiter. Form 12 kaker av røren med 1 1/2 tommers mellomrom på stekebrettet. Stek til kjeksene er gylne og kantene er sprø, ca. 15 minutter. Overfør kjeksene til en rist for å avkjøle.
- 2Sett ovnracket i midten og forvarm ovnen til 375°F. Smør et stort bakepapirkledd stekebrett.
- 3Bland havregryn, mel, natron og salt i en bolle for å blande.
- 4Visp sammen brunt sukker, smør, egg, vanilje og revet sitrusskall i en annen bolle.
- 5Rør inn eggemiksen i melblandingen til det akkurat er blandet. Vend inn sjokoladebiter.
- 6Form 12 kaker av røren med 1 1/2 tommers mellomrom på stekebrettet. Stek til kjeksene er gylne og kantene er sprø, ca. 15 minutter.
- 7Overfør kjeksene til en rist for å avkjøle.
Tips og Varianter
- 1Ikke klem kjeksene for hardt når du former dem - la dem beholde litt luftighet.
- 2La appelsinskallet få trekke i smøret en stund før du rører det inn - dette gir en intens appelsinsmak.
- 3Bruk bittersøt sjokolade for å balansere søtheten og gi kjeksene en dypere, mer kompleks sjokolademsmak.
Serveringsforslag
Servér de varme kjeksene med en kopp god kaffe eller te. De passer også utmerket til et glass kaldt melk eller et glass Cointreau for de voksne.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekjeks med appelsin og havregryn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekjeks med appelsin og havregryn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekjeks med appelsin og havregryn?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekjeks med appelsin og havregryn er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekjeks med appelsin og havregryn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekjeks med appelsin og havregryn?▼
En porsjon av Sjokoladekjeks med appelsin og havregryn inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
