Ingredienser
- 3 ss smør, smeltet
- 3 dl knuste digestivekjeks
- 1 ss hvitt sukker
- 675 g kremost
- 3 egg
- 1.8 dl hvitt sukker
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 2 (60 g) sjokoladebelagte karamell-peanøtt-nougat-sjokolader, hakket
Ingredienser
- 3 ss smør, smeltet
- 3 dl knuste digestivekjeks
- 1 ss hvitt sukker
- 675 g kremost
- 3 egg
- 1.8 dl hvitt sukker
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 2 (60 g) sjokoladebelagte karamell-peanøtt-nougat-sjokolader, hakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en liten bolle, bland det smeltede smøret, knuste digestivekjeks og 1 ss sukker. Trykk blandingen ned i bunnen av en 23 cm rund springform. Stek i den forvarmede ovnen i 10 minutter. La det avkjøle.
- I en stor bolle, pisk sammen 1.8 dl sukker og kremost til det er glatt. Tilsett egg, ett om gangen, og vanilje. Rør inn hakket sjokolade, og hell blandingen over kjeksbunnen.
- Stek ved 175 °C i 45 minutter. La kaken avkjøle helt, og fjern forsiktig sidene av springformen.
Om denne retten
Ostekaken med sjokolade, karamell og nøtter er en utrolig delikat og kremet dessert som kombinerer søte og salte smaker på en fantastisk måte. Inspirert av klassiske amerikanske karamellbarer, er denne kaken et ekte smakseksperiment som vil overraske og glede gjestene dine. Med sitt smøraktige kjeksbunnlag, det kremete ostepuré-laget og de sprø sjokolade- og karamellbitene, blir dette en uimotståelig søt og fyldig avslutning på et måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt mørkere sjokolade enn vanlig for å balansere de søte smakene.
- 2For å unngå at kaken sprekker, må du passe på ikke å over-piske osteblandingen.
- 3La kaken avkjøle seg helt før du fjerner kantene på springformen, slik at den ikke faller sammen.
Serveringsforslag
Denne kaken passer perfekt som avslutning på en festmiddag eller som nydelig kaffekake. Den er også utmerket å servere med en kopp sterk kaffe eller et glass søt dessertvin for å komplettere de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ostekake med sjokolade, karamell og nøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ostekake med sjokolade, karamell og nøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ostekake med sjokolade, karamell og nøtter?▼
Total tilberedningstid for Ostekake med sjokolade, karamell og nøtter er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ostekake med sjokolade, karamell og nøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ostekake med sjokolade, karamell og nøtter?▼
En porsjon av Ostekake med sjokolade, karamell og nøtter inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Små djevelkaker av sjokoladekake
Kremet karamellsaus til epler
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
