Sjokoladekaramell- og pekannøttbanantart
Oppskrift på deilige sjokoladeknekkede banantærter med pekannøtter, perfekte til dessert eller kos. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne sjokoladekaramell- og pekannøttbananosterten er en uimotståelig kombinasjon av kremet og knaprig tekstur, søt og nøtteaktig smak. Den er inspirert av den klassiske bananpien, men tar den til nye sjokolade-karamellhøyder. Perfekt som avslutning på en høytidsmiddag eller for å imponere venner i en uformell setting.
Ingredienser
- 1. 1/2 ark frossen butterdeig (ca. 125 gram), tint
- 2. 1 moden, fast banan
- 3. 30 gram finkvalitets bittersøt sjokolade (ikke usøtet), finhakket
- 4. 0,6 dl pekannøtter, lett ristet, avkjølt og hakket
- 5. 2 teskjeer sukker
- 6. 1 spiseskje usaltet smør, skåret i biter
Ingredienser
- 1. 1/2 ark frossen butterdeig (ca. 125 gram), tint
- 2. 1 moden, fast banan
- 3. 30 gram finkvalitets bittersøt sjokolade (ikke usøtet), finhakket
- 4. 0,6 dl pekannøtter, lett ristet, avkjølt og hakket
- 5. 2 teskjeer sukker
- 6. 1 spiseskje usaltet smør, skåret i biter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 220°C. På en lett melet overflate, med en melet kjevle, kjevle ut deigen til en 25 x 12,5 cm rektangel og del i to for å danne to kvadrater. På et bakepapirkledd stekebrett plasserer du kvadratene med omtrent 5 cm mellomrom. Skjær bananen diagonalt i 0,6 cm tykke skiver. Strø sjokoladen jevnt over deigen, med en 1,3 cm bred kant rundt, og legg bananskivene dekorativt over sjokoladen. Topp bananskivene med pekannøtter, sukker og smør, og sett i kjøleskapet i 10 minutter, eller til deigen er fast. Stek tartene midt i ovnen i 10 til 15 minutter, eller til deigen er gyllenbrun og gjennomstekt, og avkjøl litt på en rist.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke en moden, fast banan for best konsistens og smak.
- 2La deigen hvile i kjøleskapet før baking for at den skal bli sprø og flaket.
- 3Rist pekannøttene lett for å få mer smak og knapring.
Serveringsforslag
Denne tarten er best servert like etter den er bakt, varm og med en kule vaniljeis ved siden av for en ekstra kremet og nedkjølende kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekaramell- og pekannøttbanantart?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekaramell- og pekannøttbanantart. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekaramell- og pekannøttbanantart?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekaramell- og pekannøttbanantart er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekaramell- og pekannøttbanantart vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekaramell- og pekannøttbanantart?▼
En porsjon av Sjokoladekaramell- og pekannøttbanantart inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
