Sjokoladekaker i muffinsform
Lær hvordan du lager perfekte sjokoladekuponger med denne enkle oppskriften. Ideell som dessert eller til kaffekosen. Enkel å følge for alle nivåer!
Om denne retten
Disse sjokoladekakene i muffinsform er et klassisk høydepunkt på enhver desserttallerken. Oppskriften stammer fra en generasjonsarvet familietradisjon, og de mørke, intense kakene med kremet midtparti er som laget for å avslutte en festmiddag eller nyte sammen med venner over en kopp kaffe. Den perfekte balansen mellom bitter kakao og søt sukker gir en uimotståelig sjokoladefølelse i munnen.
Ingredienser
- 1. 3,2 dl hvetemel
- 2. 1/4 teskje natron
- 3. 2 teskjeer bakepulver
- 4. 1,8 dl usøtet kakaopulver
- 5. 1/8 teskje salt
- 6. 3 spiseskjeer smør, myknet
- 7. 3,6 dl hvitt sukker
- 8. 2 egg
- 9. 3/4 teskje vaniljeekstrakt
- 10. 2,4 dl melk
Ingredienser
- 1. 3,2 dl hvetemel
- 2. 1/4 teskje natron
- 3. 2 teskjeer bakepulver
- 4. 1,8 dl usøtet kakaopulver
- 5. 1/8 teskje salt
- 6. 3 spiseskjeer smør, myknet
- 7. 3,6 dl hvitt sukker
- 8. 2 egg
- 9. 3/4 teskje vaniljeekstrakt
- 10. 2,4 dl melk
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Kle en muffinsform med papir- eller aluminiumsformer. Sikt sammen mel, bakepulver, natron, kakao og salt. Sett til side.
- 22. I en stor bolle, pisk smør og sukker til det er lyst og luftig. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt mellom hver gang, deretter rør inn vaniljen. Tilsett melblandingen og melken vekselvis, og pisk godt mellom hver tilsetning. Fyll muffinsformene ca. 3/4 fulle.
- 33. Stek i 15 til 17 minutter i den forvarmede ovnen, eller til en kakepinne kommer ut ren. Pynt med din favorittglasur når kakene er avkjølt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne mørkere kakaopulver for dypere sjokolademørhet.
- 2Rør smøret og sukkeret til de er svært luftige for en myk og lettkakestruktur.
- 3La ikke kakene steke for lenge - de skal være fuktige og smakfulle, ikke tørre.
Serveringsforslag
Disse kakene er fantastiske servert med bær, vaniljekrem eller en klatt frisk pisket krem. Et glass iskaldt melk eller en kopp kaffe med melk er også en nydelig kombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekaker i muffinsform?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekaker i muffinsform. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekaker i muffinsform?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekaker i muffinsform er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekaker i muffinsform vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekaker i muffinsform?▼
En porsjon av Sjokoladekaker i muffinsform inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
