Sjokoladekake Yum Yum
Oppskrift på chocolate yum yum kake - en myk, sjokoladekledd dessert som passer perfekt til enhver anledning. Enkel å lage og utrolig smaksrik!
Om denne retten
Denne rike og deilige sjokoladekaken er et særskilt søtsug for enhver sjokoholiker. Basert på en klassisk oppskrift, men med noen særegne vrier som løfter den til nye høyder, er Sjokoladekake Yum Yum et absolutt must for enhver som elsker å avslutte et måltid med noe utover det vanlige. Den mørke kakaosmaken balanseres perfekt av den halvbitre sjokoladen og den lette kremfyllingen - en perfekt kombinasjon for et virkelig tilfredsstillende dessertøyeblikk.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 1 spiseskje bakepulver
- 3. 1/2 spiseskje natron
- 4. 4,7 dl hvitt sukker
- 5. 1 egg
- 6. 1,2 dl usaltet smør
- 7. 2,4 dl rømme
- 8. 1,2 dl vann
- 9. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 10. 1,5 dl usøtet kakaopulver
- 11. 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
- 12. 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
- 13. 3 spiseskjeer sterk brygget kaffe
- 14. 1,8 dl smør, myknet
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 1 spiseskje bakepulver
- 3. 1/2 spiseskje natron
- 4. 4,7 dl hvitt sukker
- 5. 1 egg
- 6. 1,2 dl usaltet smør
- 7. 2,4 dl rømme
- 8. 1,2 dl vann
- 9. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 10. 1,5 dl usøtet kakaopulver
- 11. 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
- 12. 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
- 13. 3 spiseskjeer sterk brygget kaffe
- 14. 1,8 dl smør, myknet
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør og melet to 23 cm runde kakeformer. Sikt sammen melet, bakepulver, natron og kakao, sett til side.
- 22. I en middels bolle, pisk sukker og egg til det er lyst. Tilsett 1/2 kopp smør, og pisk til det er glatt. Rør inn rømme, vann og vanilje. Tilsett de tørre ingrediensene, og bland forsiktig til melet er absorbert. Vend inn de 2 kopper sjokoladeknapper. Fordel røren jevnt i de to forberedte formene.
- 33. Stek i 35 til 40 minutter, eller til kaken er ferdig testet med en kakepinne. Plasser kakene på avkjølingsrist og la dem avkjøles i 10 minutter før de tas ut av formene for å avkjøles helt. Når de er avkjølt, kan de pyntes med følgende frosting.
- 44. For å lage frostingen, smelt de resterende 1 koppen sjokoladeknapper sammen med kaffen i en liten kjele over lav varme. Ta kjelen av varmen, og pisk inn 3/4 kopp smør, én spiseskje av gangen, til det er glatt. Sett kjelen i en bolle med is og pisk til glasuren er smørbar og holder formen. La den avkjøles helt før kaken skal pyntes.
Tips og Varianter
- 1- Bruk god kvalitets kakao for en dyp, intens sjokolademak
- 2- Sørg for at smøret og rømmen er ved romtemperatur for best resultat
- 3- Ikke over-rør røren etter at de tørre ingrediensene er innarbeidet - dette kan gjøre kaken tung
Serveringsforslag
Servér den lekre Sjokoladekake Yum Yum gjerne med et glass god, mørk kaffe eller et glass rødvin for å komplettere de rike sjokoladetonene. En kule vaniljeis eller pisket krem er også et utmerket tilbehør.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekake Yum Yum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekake Yum Yum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekake Yum Yum?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekake Yum Yum er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekake Yum Yum vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekake Yum Yum?▼
En porsjon av Sjokoladekake Yum Yum inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
