Sjokoladekake- og dessertlasagne
Oppskrift på sjokoladedessert lasagne med lag av krem, sjokolade og kjeks. Enkel å lage og perfekt for søte anledninger.
Om denne retten
Denne sjokoladekake- og dessertlasagnen er et fantastisk eksempel på hvordan du kan gi klassiske lasagne-teknikker en søt og delikat twist. Inspirert av tradisjonell italiensk lasagne, men med en deilig sjokoladedrøm av en fyll, lager denne retten en uimotståelig dessert som passer perfekt til enhver feiring eller hyggestund.
Ingredienser
- 1 pakke (ca. 225 g) no-cook lasagnenudler
- 900 g ricottaost
- 2,4 dl melis
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 2 store egg
- 3,6 dl mini sjokoladeknapper
- 1 appelsin, revet skall
- 1,2 dl ristede pistasjnøtter
- 115 g hvit sjokolade, grovt revet
Ingredienser
- 1 pakke (ca. 225 g) no-cook lasagnenudler
- 900 g ricottaost
- 2,4 dl melis
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 2 store egg
- 3,6 dl mini sjokoladeknapper
- 1 appelsin, revet skall
- 1,2 dl ristede pistasjnøtter
- 115 g hvit sjokolade, grovt revet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Kok opp en stor kjele med vann og kok nudlene i 1 minutt. Sil av vannet og legg dem i en bolle med isvann for å stoppe kokeprosessen. Sil av vannet igjen og legg dem på tørkepapir for å tørke.
- 3Visp sammen ricotta, sukker, kakaopulver og egg med en hånd- eller standmikser på middels hastighet, og skrap ned sidene av bollen underveis, til det er godt blandet. Rør inn sjokoladechips og appelsinskall.
- 4Fordel en fjerdedel av osteblandingen i bunnen av en 20x20 cm ildfast form. Strø over noen pistacienøtter og trykk et lag med nudler oppå. Gjenta prosessen, og avslutt med osteblandingen og pistacienøtter. Stek i 35 til 40 minutter, eller til lasagnen har hevet seg. Ta formen ut av ovnen og strø jevnt over hvit sjokolade. La avkjøle, skjær opp og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk no-cook lasagnenudler for å spare deg for kokearbeid og få en luftig og kremet konsistens.
- 2Miks ricottaen godt sammen med kakaopulver og egg for å oppnå en jevn, silkemyk fyll.
- 3Strø over ristede pistasjnøtter for en deilig crunch og nøtteaktig sødme som balanserer sjokoladeinnholdet.
Serveringsforslag
Servér den avkjølte lasagnen med en generøs dæsj av revet hvit sjokolade. Den passer utmerket som et deilig dessertpunkt etter en god middag, eller kan nytes som en lekker kaffe- eller te-kos.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekake- og dessertlasagne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekake- og dessertlasagne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekake- og dessertlasagne?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekake- og dessertlasagne er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekake- og dessertlasagne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekake- og dessertlasagne?▼
En porsjon av Sjokoladekake- og dessertlasagne inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
