Sjokoladelasagne med ricotta og appelsin
Oppskrift på en deilig sjokoladelasagne med lag av kremet ricotta, sjokolade, appelsinskall og pistasjnøtter. Perfekt som dessert.
Foto av Acharaporn Kamornboonyarush på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (ca. 225 g) lasagneplater (ikke-forkokte)
- 900 g ricottaost
- 2,4 dl melis
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 2 store egg
- 3,6 dl mini sjokoladeknapper
- 1 appelsin, revet skall
- 1,2 dl ristede pistasjnøtter, hakket
- 115 g hvit sjokolade, grovt revet
Ingredienser
- 1 pakke (ca. 225 g) lasagneplater (ikke-forkokte)
- 900 g ricottaost
- 2,4 dl melis
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 2 store egg
- 3,6 dl mini sjokoladeknapper
- 1 appelsin, revet skall
- 1,2 dl ristede pistasjnøtter, hakket
- 115 g hvit sjokolade, grovt revet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kok opp en stor kjele med vann og kok lasagneplatene i 1 minutt. Sil av vannet og legg dem i en bolle med isvann for å stoppe kokeprosessen. Sil av vannet igjen og legg dem på tørkepapir for å tørke.
- Visp sammen ricotta, melis, kakaopulver og egg med en håndmikser eller kjøkkenmaskin på middels hastighet. Skrap ned sidene av bollen underveis, til det er godt blandet. Rør inn sjokoladeknapper og revet appelsinskall.
- Fordel en fjerdedel av osteblandingen i bunnen av en 20x20 cm ildfast form. Strø over noen hakkede pistasjnøtter og legg et lag med lasagneplater oppå. Gjenta prosessen, og avslutt med osteblandingen og pistasjnøtter på toppen. Stek i 35 til 40 minutter, eller til lasagnen har hevet seg og er gjennomvarm. Ta formen ut av ovnen og strø jevnt over den revne hvite sjokoladen. La avkjøle helt før du skjærer opp og serverer.
Om denne retten
Denne sjokoladelasagnen er et fantastisk eksempel på hvordan du kan gi klassiske lasagneteknikker en søt og delikat vri. Inspirert av tradisjonell italiensk lasagne, men med et deilig sjokoladefyll, blir denne retten en uimotståelig dessert som passer perfekt til enhver feiring eller hyggestund.
Tips og Varianter
- 1Bruk lasagneplater som ikke krever forkoking for å spare tid og få en luftig og kremet konsistens.
- 2Miks ricottaen godt sammen med kakaopulver og egg for å oppnå et jevnt, silkemykt fyll.
- 3Strø over ristede pistasjnøtter for en deilig crunch og nøtteaktig sødme som balanserer sjokoladeinnholdet.
Serveringsforslag
Servér den avkjølte lasagnen med en generøs dæsj av revet hvit sjokolade. Den passer utmerket som en deilig dessert etter en god middag, eller kan nytes som en lekker kaffe- eller te-kos.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladelasagne med ricotta og appelsin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladelasagne med ricotta og appelsin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladelasagne med ricotta og appelsin?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladelasagne med ricotta og appelsin er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladelasagne med ricotta og appelsin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladelasagne med ricotta og appelsin?▼
En porsjon av Sjokoladelasagne med ricotta og appelsin inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Kremet banansplit-pai med jordbær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
