Sjokoladekake med linfrø
Lær hvordan du lager en saftig sjokoladekake med linfrø. En enkel og sunn oppskrift som passer til alle anledninger.
Om denne retten
Sjokoladekake med linfrø er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer melk, teskjeer hvit eddik, hvetemel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 2,4 dl melk
- 2 teskjeer hvit eddik
- 4,7 dl hvetemel
- 4,7 dl hvitt sukker
- 2,4 dl malt linfrø
- 0,8 dl usøtet kakaopulver
- 2 ½ teskjeer natron
- 1 ½ teskjeer bakepulver
- ½ teskje salt
- 2,4 dl kaldbrent kaffe
- 2 egg
- 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
Ingredienser
- 2,4 dl melk
- 2 teskjeer hvit eddik
- 4,7 dl hvetemel
- 4,7 dl hvitt sukker
- 2,4 dl malt linfrø
- 0,8 dl usøtet kakaopulver
- 2 ½ teskjeer natron
- 1 ½ teskjeer bakepulver
- ½ teskje salt
- 2,4 dl kaldbrent kaffe
- 2 egg
- 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) bakeform.
- 2Bland melk og eddik i en liten bolle. La det stå i ca. 5 minutter til det begynner å skille seg.
- 3Bland mel, sukker, malt linfrø, kakaopulver, natron, bakepulver og salt i en bolle. Lag en fordypning i midten av melblandingen; tilsett melk- og eddikblandingen, kaffe, egg og vegetabilsk olje. Pisk med en elektrisk mikser til røren er jevn og godt blandet.
- 4Hell røren i den forberedte bakeformen.
- 5Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne kommer ut ren når den stikkes inn i midten, ca. 25–30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekake med linfrø?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekake med linfrø. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekake med linfrø?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekake med linfrø er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekake med linfrø vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekake med linfrø?▼
En porsjon av Sjokoladekake med linfrø inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
