Sjokoladekake i kopp uten mel
Oppskrift på flourless sjokolademuggekake som er enkel å lage i mikrobølgeovnen. Perfekt som en rask dessert for sjokoladeelskere.
Om denne retten
Denne sjokoladekaken i koppen er et yndlingsdessertalternativ for den travle hverdagen. Den er rask, enkel og laget uten mel - men allikevel utrolig mektig og tilfredsstillende. De mørke sjokoladebiter og nøtter gir en deilig tekstur og smak, mens lønnesirup eller agavesirup sørger for en perfekt søthet. Denne retten passer ypperlig til å avslutte en middagskveld, eller nytes alene som et lite sjokoladefylt øyeblikk av hygge.
Ingredienser
- 1. 1 ss virgin kokosolje
- 2. 2 store egg
- 3. 2 til 3 ss lønnesirup eller agavesirup
- 4. 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 5. 0,6 dl naturlig kakaopulver
- 6. En klype havsalt
- 7. 0,6 dl valnøttbiter, finhakket
- 8. 4 mørke sjokoladebiter
- 9. Frisk frukt, til servering, etter ønske
Ingredienser
- 1. 1 ss virgin kokosolje
- 2. 2 store egg
- 3. 2 til 3 ss lønnesirup eller agavesirup
- 4. 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 5. 0,6 dl naturlig kakaopulver
- 6. En klype havsalt
- 7. 0,6 dl valnøttbiter, finhakket
- 8. 4 mørke sjokoladebiter
- 9. Frisk frukt, til servering, etter ønske
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Ha kokosoljen i en middels stor bolle. (Hvis den er fast, varm den opp i mikrobølgeovnen i noen sekunder for å smelte den.) Visp inn eggene, lønnesirup eller agavesirup og vanilje til det er jevnt. Tilsett kakaopulver og salt, og visp igjen til det er helt glatt. Rør inn nøtter og sjokoladeknapper.
- 3Skrap røren over i en keramisk kaffekopp på 340 gram (eller større). Varm opp i mikrobølgeovnen på høy effekt til kaken er gjennomstekt og stikker opp over kanten på koppen, omtrent 80 sekunder. (Hver mikrobølgeovn er forskjellig, så følg med mens den koker.) Topp gjerne med litt frukt og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet kakaopulver for maksimal sjokoladeintensitet\nRør inn nøtter rett i røren for en ekstra luftig og krunglete konsistens\nPass på at du bruker en stor nok kopp - kaken utvider seg betraktelig under steking\nProver gjerne ulike typer søtningsprodukter som honning eller ahornsirup
Serveringsforslag
Dette dessertalternativet smaker utmerket sammen med en kopp te eller kaffe, og kan gjerne toppes med ferske bær eller et svipp av pisket krem for en ekstra luksuriøs opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekake i kopp uten mel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekake i kopp uten mel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekake i kopp uten mel?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekake i kopp uten mel er omtrent 6 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekake i kopp uten mel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekake i kopp uten mel?▼
En porsjon av Sjokoladekake i kopp uten mel inneholder omtrent 300 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
