Sjokoladefudge med mandelsmør
Oppskrift på deilig og enkel sjokoladefudge laget med mandelsmør og lønnesirup. Perfekt som søtt tilbehør eller gave.
Foto av Jess Loiterton på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl rå mandelsmør, romtemperert
- 1.2 dl lønnesirup
- 1.2 dl økologisk kakaopulver
- Frø fra 1/4 vaniljestang
- 1.5 ts nama shoyu
Ingredienser
- 2.4 dl rå mandelsmør, romtemperert
- 1.2 dl lønnesirup
- 1.2 dl økologisk kakaopulver
- Frø fra 1/4 vaniljestang
- 1.5 ts nama shoyu
Slik gjør du:
- Ha alle ingrediensene i en foodprosessor.
- Kjør til blandingen er jevn og har konsistensen av en ganache.
- Bruk fudgen umiddelbart, eller oppbevar den i en lukket beholder i kjøleskapet i opptil 2 uker.
Om denne retten
Sjokoladefudge med mandelsmør er en deilig dessert som lar de dype, nøtteaktige smakene fra mandler og kakaopulver blomstre. Denne konfekten får et moderne, raffinert preg med bruk av premium-ingredienser som økologisk kakaopulver og nama shoyu. Resultatet er en uimotståelig, kremet og intens sjokoladesmak som passer perfekt til en koselig kaffestund eller en søt avslutning på middagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk rått, usaltet mandelsmør for best resultat – det gir en fyldig, nøtteaktig smak.
- 2La mandelsmøret nå romtemperatur før bruk, slik at det blander seg jevnt inn i blandingen.
- 3Ta vare på vaniljefrøene – de gir en ekstra dybde av vaniljesmak.
Serveringsforslag
Denne fudgen er rik og intens, så den passer perfekt som en liten søt avslutning. Server den i små porsjoner, gjerne med et glass tørr sherry eller et glass iskaffe for å balansere de kraftige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladefudge med mandelsmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladefudge med mandelsmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladefudge med mandelsmør?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladefudge med mandelsmør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladefudge med mandelsmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladefudge med mandelsmør?▼
En porsjon av Sjokoladefudge med mandelsmør inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
