Sjokoladefondue
Lær hvordan du lager en klassisk sjokoladefondue med denne enkle oppskriften. Perfekt for fest, kveldskos eller romantisk kveld. Rask å lage og fantastisk smak!
Om denne retten
Sjokoladefondue er en klassisk dessert som bringer nostalgi og hygge til middagsbordet. Denne versjonen er utvidet med et utvalg av sunnere, spennende tilbehør som gir et syrlig og nøttete motstykke til den kremet, søte sjokoladesausen. Perfekt for en hyggelig kveld med venner eller som avslutning på en festmiddag.
Ingredienser
- 1 pint ferske jordbær
- 1 rød eple, kjernet og skåret i skiver
- 1 grønt eple, kjernet og skåret i skiver
- 1 banan
- 0,6 dl jumbo cashewnøtter
- 0,6 dl brasilianske nøtter
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 0,6 dl sukker
- 2 spiseskjeer Splenda Granular
- 1,2 dl skummet kondensert melk
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1 pint ferske jordbær
- 1 rød eple, kjernet og skåret i skiver
- 1 grønt eple, kjernet og skåret i skiver
- 1 banan
- 0,6 dl jumbo cashewnøtter
- 0,6 dl brasilianske nøtter
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 0,6 dl sukker
- 2 spiseskjeer Splenda Granular
- 1,2 dl skummet kondensert melk
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Vask og tørk jordbær og epler grundig. Skjær epler og banan i skiver som er ca. 2 cm tykke. Anrett alle fruktene og nøttene på et fat. For å lage sjokoladesaus, visp sammen kakao, sukker og Splenda i en middels stor bolle. Hell sakte i melk mens du visper for å lage en jevn pasta. Bland godt for å fjerne klumper. Overfør blandingen til en middels stor kjele og kok opp på lav varme under konstant omrøring. Ta kjelen av varmen og rør inn vanilje. Overfør sjokoladesausen til en fonduegryte. Plasser gryten over et lys eller en varmekilde med bål. Tre fruktbitene på en fonduegaffel eller tannpirker og dypp i sausen. Når det gjelder nøtter, skje sausen på en tallerken og dypp nøttene i sausen for hånd.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at alle ingrediensene er tørre før du begynner - dette hindrer klumper i sjokoladesausen.
- 2Bruk en god kvalitet kakaopulver for best smak og konsistens.
- 3Vær tålmodig når du visper inn melken - dette gir en glatt, kremet saus.
Serveringsforslag
Server sjokoladefonduen med et utvalg av friske, sprø fruktbiter som jordbær, eple og banan. Nøtter som cashew og brasil gir en deilig knaprighet. Servér gjerne med et glass deilig, tørr hvitvin for en perfekt avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladefondue?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladefondue. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladefondue?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladefondue er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladefondue vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladefondue?▼
En porsjon av Sjokoladefondue inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
