Sjokoladeengelmat og bringebærparfait
Oppskrift på sjokoladeklarangel med bringebærsorbet, perfekt for en elegant dessert. Lett å lage og perfekt for sommerfesten.
Om denne retten
Dette er ikke bare en hvilken som helst sjokoladekake - dette er en lekker og elegant englemat som tar oss direkte tilbake til de gode, gamle dagene. Med en dyp, mørk sjokoladebunn og en luftig, kremet topping av framboise-parfait, er dette en dessert som både ser fantastisk ut og smaker guddommelig. Enten du lager den til en spesiell anledning eller en avslappet kveld hjemme, vil denne retten imponere gjestene dine og gjøre dem lykkeligere enn en liten unge.
Ingredienser
- 2,4 dl veldig kald kremfløte
- 3 spiseskjeer granulert sukker
- 3 spiseskjeer av beste kakaopulver
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 ferdigkjøpt sjokoladekake i engleform, kuttet i terninger
- 0,6 dl framboise (bringebærlikør)
- 1 pint ferske bringebær
- Revet bittersøt sjokolade
Ingredienser
- 2,4 dl veldig kald kremfløte
- 3 spiseskjeer granulert sukker
- 3 spiseskjeer av beste kakaopulver
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 ferdigkjøpt sjokoladekake i engleform, kuttet i terninger
- 0,6 dl framboise (bringebærlikør)
- 1 pint ferske bringebær
- Revet bittersøt sjokolade
Fremgangsmåte
- 1Bruk en håndmikser og pisk sammen fløten, sukkeret, kakaopulveret og vaniljen til stive topper. Hold kaldt.
- 2Legg noen terninger av englekaken i bunnen av fire parfaitglass, og drypp over en teskje framboise. Topp med noen spiseskjeer sjokoladekrem, noen spiseskjeer bringebær og revet sjokolade. Gjenta for å lage fire lag, og avslutt med sjokoladekrem. Pynt med noen bringebær og revet sjokolade.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at både fløten og bringebærlikøren er isblodig kald for å få en luftig og fast konsistens på parfaiten.
- 2- Bruk bare det beste kakaopulveret du kan få tak i - det gir en dypere sjokoladesmak.
- 3- Smuldre litt ekstra sjokolade over toppen for en ekstra lekker og glansfull finish.
Serveringsforslag
Servér den kalde og lekre desserten sammen med et glass av den deilige, fruktige framboise-likøren eller et glass mousserende vin for en elegant avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladeengelmat og bringebærparfait?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladeengelmat og bringebærparfait. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladeengelmat og bringebærparfait?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladeengelmat og bringebærparfait er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladeengelmat og bringebærparfait vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladeengelmat og bringebærparfait?▼
En porsjon av Sjokoladeengelmat og bringebærparfait inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
