Silkemyk sjokoladedippsaus
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull sjokoladedippsaus som passer perfekt til frukt, kaker og desserter. Rask å lage og perfekt for enhver anledning.
Foto av Produtora Midtrack på Pexels
Ingredienser
- 3.5 dl brunt sukker
- 1.8 dl usøtet kakaopulver
- 0.6 dl hvetemel
- 2.4 dl vann
- 350 ml kondensert melk
- 2 ss smør
- 2 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 3.5 dl brunt sukker
- 1.8 dl usøtet kakaopulver
- 0.6 dl hvetemel
- 2.4 dl vann
- 350 ml kondensert melk
- 2 ss smør
- 2 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Bland brunt sukker, kakao og mel i en middels stor kjele.
- Rør inn vann, litt etter litt, for å lage en jevn pasta.
- Rør inn kondensert melk og smør.
- Kok opp over middels varme og la det koke i 5 minutter.
- Ta kjelen av varmen og rør inn vaniljeekstrakt.
- La sausen avkjøle helt i romtemperatur, og rør ofte for å forhindre at det dannes en hinne.
- Oppbevar i kjøleskapet etter avkjøling.
Om denne retten
Denne klassiske, silkemyke sjokoladedippsausen er en uimotståelig avslutning på ethvert festmåltid. Laget med tradisjonelle, rike ingredienser som brunt sukker, kakao og kondensert melk, har den en dyp, intens sjokoladesmak som perfekt utfyller alt fra frisk frukt til luftige småkaker. Enkel å lage hjemme, er dette et must-have-tilbehør for enhver sjokoladeelsker.
Tips og Varianter
- 1Rør sausen ofte under avkjølingen for å forhindre at en hinne dannes på toppen.
- 2Passer bra som alternativ til vaniljesaus eller pisket krem til desserten.
- 3Rør inn litt kremfløte eller melk for en enda mykere konsistens.
Serveringsforslag
Server den lekre sausen som dipp for friske bær, kremkjeks eller friterte vaniljekjeks. Den passer også utmerket som fyll i en klassisk kakerull eller som topping på is eller mousser.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Silkemyk sjokoladedippsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Silkemyk sjokoladedippsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Silkemyk sjokoladedippsaus?▼
Total tilberedningstid for Silkemyk sjokoladedippsaus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Silkemyk sjokoladedippsaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Silkemyk sjokoladedippsaus?▼
En porsjon av Silkemyk sjokoladedippsaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
