Sjokoladechip-pizza med Sam
Oppskrift på sjokoladeknippet pizza med sam. Søt dessert perfekt for helgen eller spesielle anledninger, enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Sjokoladechip-pizza med Sam er en magi av smakfull indulgense som vil få enhver sjokoladeelsker til å heve jublende. Med sin luftige, myke pizzabunn og en generøs dryssing av rike sjokoladebiter, er dette en dessert som er verdt å spare plass for - uansett hvor mett du måtte være. Det sies at denne oppskriften ble utviklet av en ung Sam som ønsket å kombinere sine to yndlingssmaker, og resultatet er simpelthen å dø for.
Ingredienser
- 1. 7 gram pakke (2 1/2 teskjeer) tørrgjær
- 2. 1/2 teskje sukker, ekstra til topping
- 3. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 4. 2 til 5,3 dl usaltet, siktet hvetemel
- 5. 1/2 teskje salt
- 6. 1 pakke sjokoladebiter
- 7. Smeltet smør til topping
Ingredienser
- 1. 7 gram pakke (2 1/2 teskjeer) tørrgjær
- 2. 1/2 teskje sukker, ekstra til topping
- 3. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 4. 2 til 5,3 dl usaltet, siktet hvetemel
- 5. 1/2 teskje salt
- 6. 1 pakke sjokoladebiter
- 7. Smeltet smør til topping
Fremgangsmåte
- 11. I en stor bolle eltes gjæren med sukkeret i 1/3 kopp lunkent vann i 10 minutter, eller til det er skummende. Rør inn ytterligere 1/3 kopp lunkent vann, oljen, 2 kopper av melet og saltet, og bland sammen til en deig. Elt deigen på en melet overflate, og tilsett så mye av det resterende 1/4 koppen melet som nødvendig for å forhindre at deigen setter seg fast, i 5 til 10 minutter, eller til den er glatt og elastisk.
- 22. Alternativt kan deigen lages i en kjøkkenmaskin. La gjæren heve som beskrevet ovenfor, og i en kjøkkenmaskin kombineres den med de resterende ingrediensene. Kjør maskinen til deigen samler seg til en ball, og tilsett mer vann, én teskje av gangen, hvis den er for tørr, eller mer mel, én spiseskje av gangen, hvis den er for våt. Elt deigen ved å kjøre maskinen i 15 sekunder.
- 33. Legg deigen, uansett hvilken metode som er brukt, i en smurt bolle og vend den slik at den blir dekket av oljen.
- 44. La deigen heve, dekket med plastfolie, på et lunt sted i 1 time, eller til den har doblet seg i størrelse, og slå den ned.
- 55. Strø en smurt 14-tommers svart stål pizzastein eller bakeplate med maisenna. Kjevle ut deigen på en lett melet overflate til en 14-tommers sirkel, og legg den i steinen. Stek i 5 minutter. Pensle med smeltet smør og dryss over sjokoladeknapper og sukker.
- 66. Stek pizzaen på nederste rille i en forvarmet ovn på 250°C (500°F), eller på gulvet i en forvarmet ovn på 250°C (500°F) i ytterligere 5 til 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke lunkent vann når du elter deigen for å aktivere gjæren best mulig.
- 2For et ekstra sprøtt resultat, kan du pensle pizzabunnen med smeltet smør før du topper den med sjokoladebiter.
- 3Vær forsiktig så du ikke over-elter deigen, da det kan gjøre den seig. Stopp elting så snart deigen er glatt og elastisk.
Serveringsforslag
Servér den varme sjokoladechip-pizzaen med en skoop vaniljeis eller pisket krem for en uimotståelig dessertopplevelse. En god kopp varm kaffe eller en kald, kremet milkshake vil også være perfekte ledsagere til denne rike og tilfredsstillende retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladechip-pizza med Sam?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladechip-pizza med Sam. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladechip-pizza med Sam?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladechip-pizza med Sam er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladechip-pizza med Sam vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladechip-pizza med Sam?▼
En porsjon av Sjokoladechip-pizza med Sam inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Elegant jordkake
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Brunt sukker-pekannøttfudgekuler
Drømmerland
