Sjokoladechip-barer med pekannøtter
Lær hvordan du lager deilige sjokoladekjeks med pekannøtter i form av barer kjeks. En enkel og smakfull dessert som alle vil elske.
Om denne retten
Disse sjokoladechip-barene med pekannøtter er et klassisk kakebakverk med en lekker, nøtteaktig vri. Med et godt kompromiss mellom søtt og salt, og en deilig blanding av knasende pekannøtter og smakfulle sjokoladebiter, er dette en perfekt dessert å nyte sammen med venner og familie. Oppskriften stammer fra en gammel amerikansk tradisjon, og har blitt en favoritt på kafeer og hjemme i Norge.
Ingredienser
- 455 gram mørkebrunt sukker (ca. 4,7 dl godt pakket)
- 1,6 dl fast vegetabilsk fett, smeltet og avkjølt
- 3 store egg
- 6,3 dl hvetemel
- 2 1/2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1 pakke på 340 gram semisøte sjokoladeknapper
- 2,4 dl grovhakkede pekannøtter
Ingredienser
- 455 gram mørkebrunt sukker (ca. 4,7 dl godt pakket)
- 1,6 dl fast vegetabilsk fett, smeltet og avkjølt
- 3 store egg
- 6,3 dl hvetemel
- 2 1/2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1 pakke på 340 gram semisøte sjokoladeknapper
- 2,4 dl grovhakkede pekannøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C. Smør en bakeform på 33 x 23 x 5 cm.
- 2Bruk en elektrisk mikser og pisk sukker og smør i en stor bolle til det er godt blandet.
- 3Pisk inn eggene ett om gangen.
- 4Sikt mel, bakepulver og salt over røren, og pisk til det er godt blandet.
- 5Bland inn sjokoladebiter og nøtter.
- 6Fordel røren jevnt i den forberedte formen.
- 7Stek til toppen er gyllen, og en kakepinne satt inn i midten kommer ut med fuktige smuler, ca. 35 minutter.
- 8Avkjøl i formen på en rist, og kutt i barer.
- 9Forvarm ovnen til 175°C. Smør en bakeform på 33 x 23 x 5 cm.
- 10Bruk en elektrisk mikser og pisk sukker og smør i en stor bolle til det er godt blandet.
- 11Pisk inn eggene ett om gangen.
- 12Sikt mel, bakepulver og salt over røren, og pisk til det er godt blandet.
- 13Bland inn sjokoladebiter og nøtter.
- 14Fordel røren jevnt i den forberedte formen.
- 15Stek til toppen er gyllen, og en kakepinne satt inn i midten kommer ut med fuktige smuler, ca. 35 minutter.
- 16Avkjøl i formen på en rist, og kutt i barer.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørkebrunt sukker for en dypere, nøttaktig smak.
- 2Forvarm ovnen skikkelig slik at barene får en perfekt gyllen bunn.
- 3Mikse inn nøttene for hånd for å unngå at de blir for finmalte.
Serveringsforslag
Disse barene er utrolig gode akkompagnert av en kopp sterk kaffe eller et glass glass isvann med sitronskive. De egner seg også utmerket som et søtt mellommåltid eller en liten dessert etter et middagsselskap.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladechip-barer med pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladechip-barer med pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladechip-barer med pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladechip-barer med pekannøtter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladechip-barer med pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladechip-barer med pekannøtter?▼
En porsjon av Sjokoladechip-barer med pekannøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
