Sjokoladebrownies med appelsinkremostglasur
Lær hvordan du lager deilige sjokoladebrownies toppet med frisk appelsinklattostkrem. Perfekt dessert for enhver anledning.
Om denne retten
Sjokoladebrownies med appelsinkremostglasur er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Non-stick vegetabilsk oljespray, allsidig mel, teskje bakepulver og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. Engangs aluminiumsform til baking, måler 13x9x1 tommer
- Non-stick vegetabilsk oljespray
- 1,6 dl allsidig mel
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 113 gram bittersøt eller semisøt sjokolade, hakket
- 57 gram usøtet sjokolade, hakket
- 10 spiseskjeer (1 1/4 stikker) usaltet smør
- 3 dl sukker
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 3 store egg
- 1 pakke (225 gram) kremost, romtemperert
- 1,6 dl melis
- 2 spiseskjeer (1/4 stikk) usaltet smør, romtemperert
- 1 1/2 teskjeer finrevet appelsinskall
- 1,2 dl ristet pistasj, ristet søtet kokosflak eller usøtet kokosflak
Ingredienser
- 1. Engangs aluminiumsform til baking, måler 13x9x1 tommer
- Non-stick vegetabilsk oljespray
- 1,6 dl allsidig mel
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 113 gram bittersøt eller semisøt sjokolade, hakket
- 57 gram usøtet sjokolade, hakket
- 10 spiseskjeer (1 1/4 stikker) usaltet smør
- 3 dl sukker
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 3 store egg
- 1 pakke (225 gram) kremost, romtemperert
- 1,6 dl melis
- 2 spiseskjeer (1/4 stikk) usaltet smør, romtemperert
- 1 1/2 teskjeer finrevet appelsinskall
- 1,2 dl ristet pistasj, ristet søtet kokosflak eller usøtet kokosflak
Fremgangsmåte
- 1Sett ovnracket i nedre midtre posisjon; forvarm til 165°C. Spray en engangs aluminiumsform med non-stick spray. Press et 45x30 cm stort ark med aluminiumsfolie over bunnen og opp langs de lange sidene av formen, slik at det blir overheng på hver langside. Spray folien med non-stick spray. Visp mel, bakepulver og salt i en liten bolle. Rør inn begge sjokoladene og 10 spiseskjeer smør i en middels kjele over middels-lav varme til det er smeltet og jevnt; fjern fra varmen. Visp inn sukker og vanilje, deretter eggene, i sjokoladeblandingen. Visp til det er blankt og glatt, ca. 1 minutt. Tilsett de tørre ingrediensene og visp bare til det er blandet. Hell røren i den forberedte formen. Stek til en kakepinne satt inn i midten kommer ut med noen fuktige smuler, ca. 24 minutter. Avkjøl helt i formen på en rist. Bruk en elektrisk mikser og pisk romtemperert kremost og de neste tre ingrediensene i en middels bolle til det er glatt. Fordel kremostglasuren over browniesene. Strø nøtter eller kokos over. FORBEREDELSER: Sjokoladebrownies kan lages 1 dag i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskap. Bruk folieoverhengene som håndtak, og fjern browniesene fra formen. Skjær i 18 firkanter; server kalde eller i romtemperatur.
- 2Sett ovnracket i nedre midtre posisjon; forvarm til 165°C. Spray en engangs aluminiumsform med non-stick spray. Press et 45x30 cm stort ark med aluminiumsfolie over bunnen og opp langs de lange sidene av formen, slik at det blir overheng på hver langside. Spray folien med non-stick spray. Visp mel, bakepulver og salt i en liten bolle. Rør inn begge sjokoladene og 10 spiseskjeer smør i en middels kjele over middels-lav varme til det er smeltet og jevnt;
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladebrownies med appelsinkremostglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladebrownies med appelsinkremostglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladebrownies med appelsinkremostglasur?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladebrownies med appelsinkremostglasur er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladebrownies med appelsinkremostglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladebrownies med appelsinkremostglasur?▼
En porsjon av Sjokoladebrownies med appelsinkremostglasur inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
