Sjokoladebiter med kirsebær og pistasjnøtter
Enkel oppskrift på deilige sjokoladebiter med friske kirsebær og sprø pistasjnøtter, perfekt som en søt godbit eller dessert.
Foto av Efnan Yılmaz på Pexels
Ingredienser
- 340 g bittersøt sjokolade, hakket
- 1.2 dl helmelk
- 3 ss usaltet smør
- 0.25 ts salt
- 2.4 dl skrelte pistasjnøtter
- 2.4 dl tørkede sure kirsebær
Ingredienser
- 340 g bittersøt sjokolade, hakket
- 1.2 dl helmelk
- 3 ss usaltet smør
- 0.25 ts salt
- 2.4 dl skrelte pistasjnøtter
- 2.4 dl tørkede sure kirsebær
Slik gjør du:
- Bland sjokolade, melk, smør og salt i en stor mikrobølgeovnssikker bolle.
- Varm bollen i mikrobølgeovnen på høy effekt i 3 minutter, rør om hvert 30. sekund.
- Ta ut bollen og visp til blandingen er jevn og glatt. Hvis sjokoladen ikke er helt smeltet, sett den tilbake i mikrobølgeovnen i 1 minutt og gjenta trinnet.
- Rør inn pistasjnøtter og kirsebær.
- Kle en 23 x 23 cm form med plastfolie i bunnen og langs sidene.
- Hell sjokoladeblandingen i formen, skrap ut alt fra bollen, og jevn ut overflaten.
- Sett formen i kjøleskapet til den er stiv, ca. 1 time.
- Ta formen ut av kjøleskapet og snu sjokoladeblandingen ut på et skjærebrett.
- Fjern plasten og skjær sjokoladen i ønsket form og størrelse med en kniv.
- Server ved romtemperatur.
Om denne retten
Den mørke, intense sjokoladen kombinert med søte, syrlige kirsebær og sprø pistasjnøtter gjør denne delikate desserten til noe helt spesielt. Oppskriften er inspirert av tradisjonelle desserter, men har fått et moderne og raffinert preg. Perfekt som avslutning på en hyggelig middag med venner eller som en liten søt nytelse når kvelden senker seg.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun bittersøt sjokolade for best mulig smaksbalanse.
- 2Ta deg god tid til å blande inn pistasjnøtter og kirsebær for en jevn fordeling i hver bit.
- 3La sjokoladeblandingen stivne i kjøleskapet i minst én time – dette gir en perfekt fast, men smørbar konsistens.
Serveringsforslag
Server sjokoladebitene ved romtemperatur, gjerne med en liten skål med friske, søte bringebær til som kontrast. En shot med velbalansert norsk akevitt tilfører også en aromatisk og smakfull avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladebiter med kirsebær og pistasjnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladebiter med kirsebær og pistasjnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladebiter med kirsebær og pistasjnøtter?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladebiter med kirsebær og pistasjnøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladebiter med kirsebær og pistasjnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladebiter med kirsebær og pistasjnøtter?▼
En porsjon av Sjokoladebiter med kirsebær og pistasjnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bærcobbler med brunt sukker
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
