Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 4,7 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2 ss majones
- 6 veldig modne bananer, most
- 7,1 dl hvetemel
- 0,5 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 2 ts natron
- 2,4 dl semi-søt sjokoladebiter
- 1,2 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 4,7 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2 ss majones
- 6 veldig modne bananer, most
- 7,1 dl hvetemel
- 0,5 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 2 ts natron
- 2,4 dl semi-søt sjokoladebiter
- 1,2 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør lett to brødformer (ca. 23x13 cm).
- I en stor bolle, pisk sammen smøret og sukkeret til det blir lyst og luftig.
- Rør inn eggene ett om gangen, og pisk godt mellom hver tilsetting.
- Bland inn majones og moste bananer.
- Bland mel, salt, bakepulver og natron i en egen bolle.
- Venn melblandingen inn i bananblandingen; rør bare nok til å blande det jevnt.
- Venn inn sjokoladebiter og valnøtter.
- Fordel røren i de to smurte brødformene.
- Stek ved 175 °C til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 50 til 75 minutter.
- La brødet avkjøle i formen i 20 minutter før det tas ut og avkjøles helt på en rist.
Om denne retten
Denne oppskriften på bananbrød med sjokoladebiter er en herlig kombinasjon av to klassiske favoritter – det myke, smakfulle bananbrødet og de deilige sjokoladebitene som smelter i munnen. Det er ikke bare et nydelig bakverk å servere til venner og familie, men selve prosessen med å lage det er som en liten smaksopplevelse i seg selv. Oppskriften fanger den gylne balansen mellom den søte bananen og den rike sjokoladen, og resulterer i et brød som passer like godt til frokost som til kaffekosen.
Tips og Varianter
- 1Bruk veldig modne bananer for maksimal sødme og smak.
- 2For å unngå at brødet blir for tett, vær forsiktig med å ikke overblande deigen etter at melblandingen er tilsatt.
- 3For en enda fyldigere sjokoladesmak, bruk sjokoladebiter av høyere kvalitet.
Serveringsforslag
Dette bananbrødet med sjokoladebiter er perfekt å servere som en søt avslutning på et måltid, eller som et deilig mellommåltid med en kopp god kaffe. Topp gjerne med litt smør eller nøttekrem for ekstra fløyelsmykhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig bananbrød med sjokoladebiter og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig bananbrød med sjokoladebiter og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig bananbrød med sjokoladebiter og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Saftig bananbrød med sjokoladebiter og valnøtter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig bananbrød med sjokoladebiter og valnøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Saftig bananbrød med sjokoladebiter og valnøtter?▼
En porsjon av Saftig bananbrød med sjokoladebiter og valnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
