Sjokoladebelagte peppermyntepastiller med potet
Lær hvordan du lager deilige sjokoladebelagte peppermyntepastiller hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt som søt dessert eller gave.
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl most potetmos
- 1 ts salt
- 2 ss smeltet smør
- 2 ts peppermynteekstrakt
- 19 dl melis
- 224 g halvsøt sjokolade
- 2 ss matfett
Ingredienser
- 2.4 dl most potetmos
- 1 ts salt
- 2 ss smeltet smør
- 2 ts peppermynteekstrakt
- 19 dl melis
- 224 g halvsøt sjokolade
- 2 ss matfett
Slik gjør du:
- Bland potetmos, salt, smør og peppermynteekstrakt i en stor bolle.
- Bland gradvis inn melis til du får en deig som er mulig å jobbe med (mellom 6 og 8 kopper melis).
- Elt deigen lett og trill den til kuler på størrelse med kirsebær.
- Flat ut kulene til små kaker.
- Legg kakene på ark med vokspapir og la dem tørke over natten.
- Ha sjokolade og matfett i en mikrobølgesikker bolle.
- Varm opp i mikrobølgeovnen, og rør av og til, til det er smeltet og jevnt.
- Dypp kakene i den smeltede sjokoladen.
- La dem avkjøle på vokspapir.
Om denne retten
Disse delikate sjokoladebelagte peppermyntepastillene tar deg rett tilbake til barndommens julestemning. Den klassiske kombinasjonen av mørk sjokolade og pirrende peppermynte gir en forfriskende og innbydende smaksopplevelse, perfekt for å avrunde et festmåltid eller som hjemmelaget gave. Oppskriften har røtter tilbake til 1800-tallets populære juleforslag, og lar deg gjenoppleve den tradisjonelle smaken av jul.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mørk sjokolade for best resultat – den smeltende konsistensen og intense kakaosmaken komplimenterer peppermynten perfekt.
- 2Oppbevar de ferdige pastillene i et lufttett glass for å bevare den sprø overflaten og myke innsiden.
- 3Er deigen for tørr, kan du tilsette litt ekstra potetmos for å få den til å binde seg bedre.
Serveringsforslag
Nyt de sjokoladebelagte pastillene med en kopp varm, krydret gløgg eller et glass av din favoritt dessertvin. Alternativt kan du servere dem i et dekorativt glass, som en luksuriøs avslutning på et julefest-måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladebelagte peppermyntepastiller med potet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladebelagte peppermyntepastiller med potet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladebelagte peppermyntepastiller med potet?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladebelagte peppermyntepastiller med potet er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladebelagte peppermyntepastiller med potet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladebelagte peppermyntepastiller med potet?▼
En porsjon av Sjokoladebelagte peppermyntepastiller med potet inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Bærcobbler med brunt sukker
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
