Sjokoladetrukne druer med kakaopulver
Lær hvordan du lager deilige sjokoladetrukne druer. En enkel og smakfull dessert perfekt for enhver anledning.
Foto av Livilla Latini på Pexels
Ingredienser
- 450 g kalde, faste druer uten kjerner, stilkene fjernet
- 115 g 60 % mørk sjokolade, smeltet og avkjølt til romtemperatur
- 1-2 ss usøtet kakaopulver
Ingredienser
- 450 g kalde, faste druer uten kjerner, stilkene fjernet
- 115 g 60 % mørk sjokolade, smeltet og avkjølt til romtemperatur
- 1-2 ss usøtet kakaopulver
Slik gjør du:
- Tørk druene godt og legg dem i en bolle som er stor nok til at du enkelt kan vende dem.
- Dekk et stekebrett med bakepapir eller en Silpat-matte.
- Tilsett sjokoladen til druene, omtrent én spiseskje om gangen, og rør godt med en slikkepott.
- Skrap forsiktig sidene av bollen og vend druene inn mot midten for å dekke alle jevnt.
- Når sjokoladen begynner å stivne, sikt over kakaopulveret litt etter litt ved hjelp av en liten sikt.
- Vend forsiktig druene eller rør dem mens du sikter, og fortsett å tilsette kakaopulver til alle druer er godt dekket og skilt fra hverandre.
- Fordel dem jevnt på det forberedte stekebrettet.
- Dekk med plastfolie og sett i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet, eller i opptil én dag.
Om denne retten
Disse sjokoladetrukne druene er en uimotståelig dessert som kombinerer det søte og saftige fra druene med den rike, mørke sjokoladen. Opprinnelig er de et tradisjonelt gresk godteri, men denne versjonen setter et moderne, elegant preg på klassikeren. Perfekt som et enkelt, men utrolig delikat avslutningspunkt til et middagsselskap, eller som et friskt alternativ til hjemmelaget sjokolade.
Tips og Varianter
- 1Bruk helt modne, faste druer for best resultat – de må ha en sødme som balanserer sjokoladen perfekt.
- 2Pass på at du dekker druene jevnt med sjokoladen, og la kakaopulveret feste seg godt for å gi en deilig, mørk, krydret overflate.
- 3Oppbevaring i kjøleskapet er viktig, både for at sjokoladen skal stivne ordentlig og for å bevare fruktens friskhet.
Serveringsforslag
Disse sjokoladetrukne druene passer utmerket til å servere som en avslutning på et måltid, gjerne med et glass god portvin eller en kopp sterk kaffe. De fungerer også flott som en søt, liten dessert på egen hånd.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladetrukne druer med kakaopulver?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladetrukne druer med kakaopulver. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladetrukne druer med kakaopulver?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladetrukne druer med kakaopulver er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladetrukne druer med kakaopulver vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladetrukne druer med kakaopulver?▼
En porsjon av Sjokoladetrukne druer med kakaopulver inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
