Sjokoladebelagt salt karamell-peanøtt-bacon tyggegummi
Oppdag hvordan du lager en unik og smakfull sjokoladebelagt saltet karamell med peanøtter og bacon. Perfekt som en spennende dessert eller godbit.
Om denne retten
Sjokoladebelagt salt karamell-peanøtt-bacon tyggegummi er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skiver maple bacon, peanøtter, teskje kosher salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 6 skiver maple bacon
- 0,6 dl peanøtter
- 1/8 teskje kosher salt
- 115 gram fondant
- 455 gram sjokolade, smeltet
- 340 gram Dulce de Leche-karamell, oppskrift følger
- 1 boks søtet kondensert melk
Ingredienser
- 6 skiver maple bacon
- 0,6 dl peanøtter
- 1/8 teskje kosher salt
- 115 gram fondant
- 455 gram sjokolade, smeltet
- 340 gram Dulce de Leche-karamell, oppskrift følger
- 1 boks søtet kondensert melk
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Mens Dulce De Leche-karamellen koker, legg ut bacon på et halvt bakepapirkledd stekebrett og stek i omtrent 15 minutter. Mens baconet koker, på et annet halvt bakepapirkledd stekebrett, stek peanøttene i 15 minutter.
- 3La baconet avkjøle, hakk det i små biter og sett til side. La peanøttene avkjøle, og hakk dem deretter grovt.
- 4Bland dulce de leche-karamellen, bacon, peanøttene og saltet i en bolle. Bruk en liten isskje til å forme kuler av karamellblandingen, og plasser dem på et ark med bakepapir eller voksark.
- 5Kjevle ut en fondantplate med en tykkelse på 3 mm, og dekk karamellkulene med fondant. På et bakepapirkledd stekebrett, spre et tynt lag med smeltet sjokolade i en sirkel som er akkurat stor nok til å plassere karamellkulene på. Plasser de dekkede karamellkulene på den smeltede sjokoladen, og sett i kjøleskapet i 15 minutter. Ta ut av kjøleskapet. Dypp deretter fondantdekkede karameller i den smeltede sjokoladen. Sett dem tilbake i kjøleskapet for å avkjøle. Server.
- 6Kok opp en stor kjele med vann over høy varme. Fjern etiketten fra boksen med søtet kondensert melk. Plasser boksen i en kjele med kokende vann og la den koke i 2 timer. La boksen avkjøle helt før du håndterer den. For å fremskynde avkjølingen, bruk et isbad, men sørg for at boksen er helt avkjølt før du håndterer den.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladebelagt salt karamell-peanøtt-bacon tyggegummi?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladebelagt salt karamell-peanøtt-bacon tyggegummi. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladebelagt salt karamell-peanøtt-bacon tyggegummi?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladebelagt salt karamell-peanøtt-bacon tyggegummi er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladebelagt salt karamell-peanøtt-bacon tyggegummi vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladebelagt salt karamell-peanøtt-bacon tyggegummi?▼
En porsjon av Sjokoladebelagt salt karamell-peanøtt-bacon tyggegummi inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
