Saftig sjokoladebananbrød
Enkel oppskrift på saftig sjokoladebananbrød, perfekt for en søt frokost eller mellommåltid. Smakfullt og raskt å lage.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl margarin, myknet
- 4.5 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 6 bananer, most
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 7 dl hvetemel
- 2 ts natron
- 0.5 dl usøtet kakaopulver
- 2.5 dl lett rømme
- 2.5 dl sjokoladebiter
Ingredienser
- 2.5 dl margarin, myknet
- 4.5 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 6 bananer, most
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 7 dl hvetemel
- 2 ts natron
- 0.5 dl usøtet kakaopulver
- 2.5 dl lett rømme
- 2.5 dl sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør lett to brødformer (ca. 23x13 cm).
- I en stor bolle, pisk sammen margarin, sukker og egg. Rør inn moste bananer og vaniljeekstrakt.
- Sikt inn hvetemel, natron og kakaopulver; bland godt. Rør inn rømme og sjokoladebiter.
- Hell røren i de forberedte formene.
- Stek i den forvarmede ovnen i 50-60 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av et brød kommer ut ren.
Om denne retten
Dette saftige sjokoladebananbrødet er en deilig smakskombinasjon som passer perfekt til kaffestunden. Med sine søte bananer, fristende sjokoladebiter og en lett syrlig rømmetekstur, er dette brødet et must for enhver anledning. Oppskriften har røtter tilbake til midten av 1900-tallet, da mange søkte nye måter å bruke opp overmodne bananer på. I dag er dette en av våre mest populære bakevarer, og et fantastisk alternativ til tradisjonelle kaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, nesten brunsvarte bananer for mest mulig smak og fuktighet i brødet.
- 2Kjenn etter med en kakepinne – brødet er ferdig når pinnen kommer ut ren og tørr.
- 3For ekstra luftighet, pisk eggehvitene lett og fold dem forsiktig inn i deigen like før steking.
Serveringsforslag
Det lekre sjokoladebananbrødet passer perfekt til ettermiddagskaffen, gjerne servert i skiver med et par klatter smør. Nyt også brødet som et deilig tilskudd til ostebrettet, eller server det som dessert med en klatt vaniljekrem.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig sjokoladebananbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig sjokoladebananbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig sjokoladebananbrød?▼
Total tilberedningstid for Saftig sjokoladebananbrød er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig sjokoladebananbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig sjokoladebananbrød?▼
En porsjon av Saftig sjokoladebananbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Saftig gresskarbrød med valnøtter
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Sprøtt lavoshbrød med sesamfrø
Kakao Snickerdoodles med kanel
Fersk pizzadeig fra bunnen av
