Sjokolade- og romkuler
Oppskrift på deilige sjokolade- og romkuler, perfekte som dessert eller snacks. Enkel å lage, med romsmak og myk konsistens. Ideell for jul og helg.
Foto av Geovane Souza på Pexels
Ingredienser
- 3 (28 g) firkanter usøtet bakekakao
- 2.4 dl mandler
- 1 (85 g) pakke kremost
- 2.4 dl melis
- 1 ts instant kaffepulver
- 0.6 dl rom
- 1.2 dl sjokoladestrøssel
Ingredienser
- 3 (28 g) firkanter usøtet bakekakao
- 2.4 dl mandler
- 1 (85 g) pakke kremost
- 2.4 dl melis
- 1 ts instant kaffepulver
- 0.6 dl rom
- 1.2 dl sjokoladestrøssel
Slik gjør du:
- Smelt sjokoladen i mikrobølgeovnen eller i en bolle over småkokende vann, og rør av og til til den er glatt.
- Kjør mandlene i en foodprosessor.
- Overfør mandlene til en middels stor bolle og rør inn kremosten, melis, instantkaffe og rom.
- Bland inn den smeltede sjokoladen.
- Hvis deigen er for myk til å forme kuler, la den stå i kjøleskapet i 1 time.
- Rull deigen til kuler på ca. 2.5 cm i diameter.
- Rull kulene i sjokoladestrøssel.
- Oppbevar dem i en lukket beholder i kjøleskapet til servering.
Om denne retten
Disse sjokolade- og romkulene er en klassisk norsk dessertdelikatesse med en vri. Kombinasjonen av den mørke, intense sjokoladen og den friske romsmaken tar deg rett tilbake til bestemors kjøkken, men med et moderne, sofistikert preg. Perfekt for å avslutte en festmiddag eller nyte sammen med en kopp kaffe eller te.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk kun kvalitetssjokolade for en rik og dyp sjokoladesmak. Vær nøye med å smelte den forsiktig slik at den ikke blir seig.
- 2Tips 2: Kjør mandlene i foodprosessoren til de har en fin, jevn konsistens. Dette gir kulene en myk, kremaktig tekstur.
- 3Tips 3: La deigen stå litt i kjøleskapet før du ruller den til kuler. Det gjør det enklere å forme dem jevne og fine.
Serveringsforslag
Servér de søte, velsmakende kulene som et deilig avslutningspunkt på et måltid, gjerne sammen med en kopp kaffe eller et glass portvin. De passer også perfekt som en liten søt fristelse til te eller kaffe i selskapssammenheng.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og romkuler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og romkuler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og romkuler?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og romkuler er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og romkuler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og romkuler?▼
En porsjon av Sjokolade- og romkuler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
