Sjokolade- og pærepudding
Lær hvordan du lager en deilig sjokolade pære pudding. En enkel og smakfull dessert som kombinerer søte pærer med rik sjokolade. Perfekt for helgen!
Om denne retten
Sjokolade- og pærepudding er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer bokser (395 gram) pærehalvdeler i juice, pluss 1 spiseskje allsidig mel, kakao og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1 1/4 stikker usaltet smør, myknet, pluss mer til smøring
- 2 bokser (395 gram) pærehalvdeler i juice
- 1,8 dl pluss 1 spiseskje allsidig mel
- 0,6 dl kakao
- 3 dl sukker
- 1 teskje bakepulver
- 1/4 teskje natron
- 2 egg
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1 1/4 stikker usaltet smør, myknet, pluss mer til smøring
- 2 bokser (395 gram) pærehalvdeler i juice
- 1,8 dl pluss 1 spiseskje allsidig mel
- 0,6 dl kakao
- 3 dl sukker
- 1 teskje bakepulver
- 1/4 teskje natron
- 2 egg
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius og smør en 21,5 cm kvadratisk ildfast form.
- 2Sil druepeppene og legg dem i bunnen av den forberedte formen. Ha alle de resterende ingrediensene i en kjøkkenmaskin og kjør til du får en røre med en myk, fallende konsistens.
- 3Fordel den brune røren over druepeppene, og stek i ovnen i 30 minutter. La det hvile i 5 eller 10 minutter, og skjær deretter i staver – jeg delte det i 2 på langs og 2 på tvers for å få ni skiver – og server med sjokoladesaus.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og pærepudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og pærepudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og pærepudding?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og pærepudding er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og pærepudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og pærepudding?▼
En porsjon av Sjokolade- og pærepudding inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
