Sjokolade- og peanøttsmørlagde brownies
Dypdykk i en deilig oppskrift på lag på lag brownies med sjokolade og peanøttsmør. Perfekt som dessert eller søtt snacks. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse browniesene kombinerer den dype, intense sjokoladekarakteren med den crunchige, nøtteaktige smaken av peanøttsmør - en sann smakseksplosjon! Med opprinnelse fra det amerikanske Sørens klassiske bakverk, er dette en dessert som vil glede både sjokoladeelskere og nøtteglade gjester. Gled familien din eller imponér gjestene dine med denne utrolige, håndlagde delikatesesen!
Ingredienser
- 2 unse usøtet sjokolade, hakket
- 1 stang (1,2 dl) usaltet smør, myknet
- 3 dl sukker
- 3 store egg
- 1 teskje vanilje
- 1,6 dl hvetemel
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl chunky peanøttsmør
- 3 unse fin kvalitet bittersøt sjokolade (ikke usøtet), finhakket, eller 1,2 dl semisøte sjokoladebiter
Ingredienser
- 2 unse usøtet sjokolade, hakket
- 1 stang (1,2 dl) usaltet smør, myknet
- 3 dl sukker
- 3 store egg
- 1 teskje vanilje
- 1,6 dl hvetemel
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl chunky peanøttsmør
- 3 unse fin kvalitet bittersøt sjokolade (ikke usøtet), finhakket, eller 1,2 dl semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius og smør og mel en 23 cm kvadratisk bakeform, og rull av overflødig mel. I et dobbelkoker eller en metallskål satt over en kjele med lett småkokende vann smelter du sjokoladen under omrøring til den er glatt, og tar deretter skålen av varmen. La sjokoladen avkjøle til romtemperatur.
- 2I en stor bolle med en elektrisk mikser pisker du smør og sukker til det er lyst og luftig, og tilsetter egg, ett om gangen, og pisker godt etter hver tilsetning, samt vanilje. I en liten bolle siktet du sammen mel, bakepulver og salt, og vender det inn i smørblandingen med en slikkepott, bare til det er godt blandet. Del røren i to deler. Rør inn peanøttsmør i den ene delen, og i den andre deler rører du inn smeltet sjokolade og vender inn hakket sjokolade eller sjokoladebiter.
- 3Fordel peanøttsmør-røren jevnt i formen. Legg store skjeer med sjokoladerøren oppå peanøttsmør-røren og bruk en kniv eller skje til å forsiktig spre røren slik at det dannes et jevnt lag. Stek brownies midt i ovnen i 35 til 40 minutter, eller til en kakepinne kommer ut med smuler på. La brownies avkjøle helt i formen på en rist før du skjærer den i 16 firkanter. Brownies oppbevares lagvis mellom ark med vokspapir i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 5 dager.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet usøtet sjokolade for den dype, intense sjokoladekarakteren.
- 2Miks peanøttsmøret nøye inn i deigen for å få den perfekte balansen mellom sjokolade og peanøtt.
- 3Pass på at du ikke oversteker browniesene - du vil at de fortsatt skal være litt myke og klebrige i midten.
Serveringsforslag
Disse browniesene er deilige servert akkurat som de er, men prøv også å toppe dem med en skøyff kremet vaniljeis eller pensle dem med en liten skvett karamellsaus for en ekstra lekker dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og peanøttsmørlagde brownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og peanøttsmørlagde brownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og peanøttsmørlagde brownies?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og peanøttsmørlagde brownies er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og peanøttsmørlagde brownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og peanøttsmørlagde brownies?▼
En porsjon av Sjokolade- og peanøttsmørlagde brownies inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
