Sjokolade- og peanøttsmørkjeks
Lær hvordan du lager deilige sjokolade- og peanøttsmørkjeks. En enkel oppskrift perfekt for dessert eller kos. Rask å lage og perfekt for enhver anledning.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 3 dl kremet peanøttsmør
- 0.8 dl melis
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 60 vaniljekjeks (som Nilla®)
- 1 pakke melkesjokoladeknapper (ca. 330 g)
- 1 ss matfett (for eksempel delfiafett)
Ingredienser
- 3 dl kremet peanøttsmør
- 0.8 dl melis
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 60 vaniljekjeks (som Nilla®)
- 1 pakke melkesjokoladeknapper (ca. 330 g)
- 1 ss matfett (for eksempel delfiafett)
Slik gjør du:
- Bland peanøttsmør, melis og vaniljeekstrakt i en liten bolle til det er glatt.
- Smør omtrent 1 ts peanøttsmør på hver av 30 vaniljekjeks.
- Legg en annen kjeks oppå for å lage 30 kjeks-sandwicher.
- Bland sjokoladeknapper og matfett i en bolle over et vannbad.
- Rør til sjokoladen er smeltet og blandingen er jevn, ca. 5 til 7 minutter.
- Fjern fra varmen.
- Legg bakepapir på et stekebrett.
- Dypp hver kjeks-sandwich i den smeltede sjokoladen for å dekke den.
- Legg de dyppede kjeksene på bakepapiret.
- Sett kjeksene i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet, ca. 15 til 20 minutter.
Om denne retten
Med sin forførende kombinasjon av fløyelsmyk sjokolade og den saltete, kremete smaken av peanøttsmør, er disse små, men kraftpakkede dessertene en sann fristelse. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon og er en perfekt avslutning på både hverdagsmiddager og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet melkesjokolade for en rik og dyp sjokoladesmak.
- 2Aktiver smaken av peanøttsmøret ved å tilsette litt vaniljeekstrakt.
- 3Pass på at kjeksene ikke blir for tykke, ellers blir de vanskelige å dyppe i sjokoladen.
Serveringsforslag
Servér de delikate sjokolade- og peanøttsmørkjeksene sammen med en kopp varm, kremet kaffe eller et glass iskald melk for en perfekt søt og balansert avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og peanøttsmørkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og peanøttsmørkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og peanøttsmørkjeks?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og peanøttsmørkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og peanøttsmørkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og peanøttsmørkjeks?▼
En porsjon av Sjokolade- og peanøttsmørkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Bærcobbler med brunt sukker
