Sjokolade- og peanøttsmør-brownie-trifle

Ingredienser

• Brownies:
• 1 (515 g) pakke med brownie-miks
• 1.6 dl vegetabilsk olje
• 2 egg
• 0.6 dl vann
• Sjokoladekake:
• 1 (430 g) pakke med sjokoladekakemiks
• 2.4 dl vann
• 3 egg
• 0.8 dl vegetabilsk olje
• Andre ingredienser:
• 9.5 dl melk
• 1 (455 g) krukke med peanøttsmør
• 2 (100 g) pakker med instant sjokoladepuddingmiks
• 2 (225 g) beholdere med pisket krem
• 12 sjokoladebelagte peanøttsmør-kopper

Slik gjør du:

1. Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm stor bakeform og to 23 cm runde kakeformer.
2. Bland brownie-miksen, 1.6 dl vegetabilsk olje, 2 egg og 0.6 dl vann i en stor bolle. Rør med en tresleiv til det er godt blandet, ca. 3 minutter. Hell røren i den store bakeformen og jevn ut overflaten.
3. Stek brownien i den forvarmede ovnen til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren eller med noen få fuktige smuler, ca. 28–31 minutter. Avkjøl helt, ca. 30 minutter. Kutt i små biter.
4. Bland kake-miksen, 2.4 dl vann, 3 egg og 0.8 dl olje i en annen stor bolle. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er godt blandet, ca. 2 minutter. Fordel røren jevnt i de to runde kakeformene og jevn ut toppen.
5. Stek kakene i den forvarmede ovnen til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren, ca. 29–33 minutter. La kakene avkjøle i formene i 10–15 minutter, før de forsiktig tas ut og settes på en rist for å avkjøle helt, ca. 20 minutter til. Smuldre kakene i store biter.
6. Pisk melk, peanøttsmør og puddingblanding sammen med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er godt blandet, ca. 2 minutter. La det stå til det tykner, ca. 10 minutter.
7. Legg 1/3 av brownie-bitene i bunnen av en stor trifle- eller punchbolle. Topp med 1/3 av kakekrummene, 1/3 av puddingen og 1/3 av den piskede kremen. Fortsett med lagvis å legge på resten av brownie-bitene, kakekrummene, puddingen og den piskede kremen, og avslutt med et lag pisket krem. Pynt med sjokoladebelagte peanøttsmør-kopper.