Sjokolade- og peanøttsmør-overraskelse
Lær hvordan du lager en deilig chocolate peanut smør surprise, en enkel og smakfull dessert som vil imponere dine gjester. Perfekt for enhver anledning!
Om denne retten
Hvis du elsker den utrolige kombinasjonen av sjokolade og peanøttsmør, kommer denne oppskriften på sjokolade- og peanøttsmør-overraskelse til å virkelig treffe blink. De myke, kremmerhusformede kjeksene har et deilig peanøttsmør-fylt hjerte som smelter i munnen. Dette er en uimotståelig dessert som vil få alle gjester til å rope etter mer!
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 1,2 dl Dutch prosess kakaopulver
- 3. 1/2 teskje bakepulver
- 4. 1/2 teskje natron
- 5. 1,2 dl (1 stang) usaltet smør, romtemperert
- 6. 1,2 dl vegetabilsk fett
- 7. 1,2 dl sukker
- 8. 3 dl lyst brunt sukker, godt pakket
- 9. 2 store egg
- 10. 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 11. 2,4 dl semi-søte sjokoladebiter
- 12. 1,2 dl glatt peanøttsmør
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 1,2 dl Dutch prosess kakaopulver
- 3. 1/2 teskje bakepulver
- 4. 1/2 teskje natron
- 5. 1,2 dl (1 stang) usaltet smør, romtemperert
- 6. 1,2 dl vegetabilsk fett
- 7. 1,2 dl sukker
- 8. 3 dl lyst brunt sukker, godt pakket
- 9. 2 store egg
- 10. 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 11. 2,4 dl semi-søte sjokoladebiter
- 12. 1,2 dl glatt peanøttsmør
Fremgangsmåte
- 11. Sikt sammen mel, kakaopulver, bakepulver og natron. Sett til side.
- 22. I en bolle med en elektrisk mikser utstyrt med flatpisker, pisk smør, vegetabilsk fett, sukker og 1 kopp lyst brunt sukker på middels hastighet til det er lyst og luftig, ca. 2 minutter. Tilsett egg, ett om gangen, og pisk godt mellom hver tilsetning. Tilsett vanilje og pisk for å blande. Gradvis tilsett de tørre ingrediensene og bland på lav hastighet til alt er godt blandet. Ta av mikseren. Rør inn sjokoladeknapper med en tresleiv. Dekk bollen med plastfolie og sett i kjøleskapet til deigen er fast, ca. 1 time.
- 33. Varm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 44. Legg bakepapir eller silpats (franske non-stick-bakeunderlag) på bakeplater.
- 55. I en liten bolle, bruk en slikkepott til å blande peanøttsmør og resten av 1/4 kopp lyst brunt sukker.
- 66. Bruk en isskje på 1 1/4 tommer eller en øse med stor skje, og legg deigen på de forberedte bakeplatene med ca. 5 cm mellomrom. Lag en tommelhull i midten av hver kjeks. Fyll hullene med 1 teskje peanøttsmør. Legg en ny skje med deig oppå og form forsiktig deigen for å dekke "overraskelsen".
- 77. Stek til kjeksene er faste, ca. 12 minutter. Overfør til en avkjølingsrist og la dem avkjøles i 5 minutter før du flytter kjeksene til risten for å avkjøle helt. Gjenta med resten av deigen.
Tips og Varianter
- 1For ekstra smak, bruk mørk sjokolade i stedet for semi-søt.
- 2Sørg for at smør og peanøttsmør er ordentlig romtemperert for å få en jevn og luftig deig.
- 3La deigen hvile i kjøleskapet i minst én time for at kjeksene skal beholde formen under baking.
Serveringsforslag
Disse sjokolade- og peanøttsmør-overraskelsene er best serverte like etter at de har avkjølt seg litt. De passer perfekt sammen med et glass kald melk eller en kopp friskbryggete kaffe for den ultimate søte nytelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og peanøttsmør-overraskelse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og peanøttsmør-overraskelse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og peanøttsmør-overraskelse?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og peanøttsmør-overraskelse er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og peanøttsmør-overraskelse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og peanøttsmør-overraskelse?▼
En porsjon av Sjokolade- og peanøttsmør-overraskelse inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
