Sjokolade- og mandelkonfekt med rispuff
Lær hvordan du lager deilige sjokolade- og mandelkonfekt med sprø rispuff. Perfekt for enhver anledning og enkel å lage hjemme.
Foto av Tamanna Rumee på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl usaltet smør
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 2 ss lys maissirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl sprø rispuff med sjokoladesmak
- 2.4 dl melkesjokoladebiter
- 1.8 dl mandler
Ingredienser
- 1.2 dl usaltet smør
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 2 ss lys maissirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl sprø rispuff med sjokoladesmak
- 2.4 dl melkesjokoladebiter
- 1.8 dl mandler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 180 °C. Kle en 20x20 cm bakeform med aluminiumsfolie, og la folien henge over kantene på formen.
- Legg smøret i formen og smelt det i ovnen. Tilsett brunt sukker, maissirup og vanilje; rør til det er godt blandet.
- Tilsett rispuffene og rør med en skje, deretter bland med fingrene til alt er godt dekket. Legg et ark bakepapir oppå og trykk forsiktig, men bestemt, ned.
- Stek i 25 minutter til hele overflaten bobler. Strø over sjokoladebiter og la stå til sjokoladen har myknet.
- Fordel sjokoladebitene jevnt, og dryss over mandler. Trykk mandlene forsiktig inn i sjokoladen. La det avkjøles til det er lunkent, og sett deretter i kjøleskapet i minst én time eller over natten før du skjærer i det.
- Bruk folien til å løfte konfekten ut av formen. Uten å snu den (for å unngå at mandlene løsner), fjern folien. Skjær i barer. Oppbevar i kjøleskapet.
Om denne retten
Denne utsøkte sjokolade- og mandelkonfekten tar deg rett tilbake til barndommens godterier, men med en raffinert voksen sødme. Den sprø, smøraktige basen av rispuff og brunt sukker danner et perfekt fundament for de smeltede sjokoladebitene og de sprø, ristede mandlene. Denne delikate, velbalanserte konfekten passer perfekt som hjemmelaget julegave eller for å underholde gjester i juletiden.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å smelte smøret helt før du tilsetter det brune sukkeret, for å få en jevn, ensartet konsistens.
- 2La konfekten avkjøles helt før du skjærer den i biter, for å unngå at mandlene løsner fra sjokoladen.
- 3Bruk gode kvalitets-rispuff og -sjokolade for best mulig smaksopplevelse.
Serveringsforslag
Denne konfekten passer perfekt sammen med en kopp god, varm kaffe eller et glass krydret, julete gløgg. Den kan også serveres som avslutning på et julefrokost- eller middagsbord, eller pakkes pent inn som en hjemmelaget julegave.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og mandelkonfekt med rispuff?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og mandelkonfekt med rispuff. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og mandelkonfekt med rispuff?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og mandelkonfekt med rispuff er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og mandelkonfekt med rispuff vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og mandelkonfekt med rispuff?▼
En porsjon av Sjokolade- og mandelkonfekt med rispuff inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Bærcobbler med brunt sukker
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
