Ingredienser
- 1.2 dl kremfløte
- 0.6 dl vann
- 0.6 dl usøtet kakaopulver
- 0.6 dl honning
- 0.5 ts salt
- 310 g semisøt sjokolade, finhakket
- 0.6 dl mandelsmør
- 2 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1.2 dl kremfløte
- 0.6 dl vann
- 0.6 dl usøtet kakaopulver
- 0.6 dl honning
- 0.5 ts salt
- 310 g semisøt sjokolade, finhakket
- 0.6 dl mandelsmør
- 2 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Ha fløte, vann, kakaopulver, honning og salt i en liten kjele og bland godt.
- Varm opp til kokepunktet over middels varme, og visp hyppig. Blandingen vil tykne litt, dette tar ca. 3 minutter.
- Ta kjelen av varmen og tilsett sjokolade, mandelsmør og vanilje.
- Rør til sjokoladen er smeltet og sausen er glatt.
- Server varm.
Om denne retten
Denne sjokolade- og mandelfudge-sausen er et virkelig syndig og luksuriøst dessertalternativ. Med sitt dype sjokoladepreg og en sødmefull mandeltone, er dette en saus som garantert vil tilfredsstille både sjokoladeelskere og de som liker å avslutte måltidet på en kraftig og tilfredsstillende måte. Denne tradisjonelle fudge-sausen har røtter tilbake til det klassiske amerikanske kjøkken, men den har fått en moderne og sofistikert vri med tilsetningen av det kremete og nøtteaktige mandelsmøret.
Tips og Varianter
- 1Bruk en semisøt sjokolade av god kvalitet for best resultat – dette gir sausen en rik og intens sjokoladesmak.
- 2Husk å vispe sausen jevnlig under oppvarmingen for å unngå at den klumper seg.
- 3Om du ønsker en tykkere konsistens, kan du la sausen småkoke noen minutter lenger.
Serveringsforslag
Denne fudge-sausen er vidunderlig som topping på vaniljeis, pannekaker eller vafler. Den passer også utmerket som dip for friske bær eller å servere sammen med sprø kjeks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og mandelfudge-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og mandelfudge-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og mandelfudge-saus?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og mandelfudge-saus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og mandelfudge-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og mandelfudge-saus?▼
En porsjon av Sjokolade- og mandelfudge-saus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
