Sjokolade- og hasselnøttspredning
Lær hvordan du lager en deilig sjokolade- og hasselnøttspredning hjemme. Enkel oppskrift med trinnvise instruksjoner for en søt og kremaktig smak.
Om denne retten
Sjokolade- og hasselnøttspredning er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer skårede hasselnøtter, mørk sjokolade (72 % kakao), hakket, og 2 spiseskjeer søtet kondensert melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 10 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1,2 dl skårede hasselnøtter
- 100 g mørk sjokolade (72 % kakao), hakket
- 0,8 dl og 2 spiseskjeer søtet kondensert melk
- 1-2 spiseskjeer hasselnøttolje
- En klype salt
- 3-4 spiseskjeer varmt vann
Ingredienser
- 1,2 dl skårede hasselnøtter
- 100 g mørk sjokolade (72 % kakao), hakket
- 0,8 dl og 2 spiseskjeer søtet kondensert melk
- 1-2 spiseskjeer hasselnøttolje
- En klype salt
- 3-4 spiseskjeer varmt vann
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 180°C (350°F). Hell hasselnøttene ut på et bakepapirkledd stekebrett og rist dem i den forvarmede ovnen i ca. 5–7 minutter, til de er lyse gullfargede. Ta nøttene ut av ovnen og la dem avkjøle litt. Legg de varme hasselnøttene i en food processor og hakk dem til en nesten glatt pasta. Smelt forsiktig sjokoladen, den kondenserte melken og hasselnøttoljen i en liten kjele over lav varme. Rør til det er jevnt og tilsett i hasselnøttpastaen i food processoren. Tilsett en klype salt og kjør blandingen til den er jevn, deretter tilsett det varme vannet og kjør igjen til blandingen har en tykk, smørbar konsistens. Skje over i en pen, steril glasskrukke og la den avkjøle. Sett på lokk og merk den når den er kald.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og hasselnøttspredning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og hasselnøttspredning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og hasselnøttspredning?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og hasselnøttspredning er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og hasselnøttspredning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og hasselnøttspredning?▼
En porsjon av Sjokolade- og hasselnøttspredning inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
