Sjokolade- og appelsintiramisu
Oppskrift på chocolate and appelsin tiramisu, en deilig dessert med smak av sjokolade og appelsin. Perfekt for spesielle anledninger eller helgen.
Om denne retten
Denne sjokolade- og appelsintiramisuen tar vår elskede klassiker til nye høyder. Den deilige kombinasjonen av søt, kremet mascarpone, frisk appelsinjuice og bitter kakao danner en forførende dessert som både metter og forfriser. En perfekt måte å avslutte et festlig måltid eller nyte over en kopp kaffe med venner.
Ingredienser
- 455 gram mascarponeost, romtemperert
- 0,6 dl appelsinlikør med smak (som Grand Marnier), delt
- 4,7 dl kremfløte
- 0,6 dl hvitt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl appelsinjuice (som Simply®)
- 3 pakker myke ladyfingers (85 gram)
- 0,6 dl usøtet kakaopulver, eller etter behov, delt
Ingredienser
- 455 gram mascarponeost, romtemperert
- 0,6 dl appelsinlikør med smak (som Grand Marnier), delt
- 4,7 dl kremfløte
- 0,6 dl hvitt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl appelsinjuice (som Simply®)
- 3 pakker myke ladyfingers (85 gram)
- 0,6 dl usøtet kakaopulver, eller etter behov, delt
Fremgangsmåte
- 1Rør mascarpone og 2 spiseskjeer appelsinlikør sammen i en stor bolle til det er glatt.
- 2Pisk krem, sukker og vanilje sammen med en elektrisk mikser i en separat bolle til myke topper dannes. Vend inn omtrent en fjerdedel av den piskede kremen i mascarponeblandingen med en stor slikkepott til den er jevn; tilsett resten av den piskede kremen og vend forsiktig til fargen på blandingen er jevn.
- 3Bland appelsinjuice og gjenværende appelsinlikør i en lav skål. Del ladyfingers i to eller tre deler. Dypp raskt to eller tre ladyfingers om gangen i appelsinblandingen, bare så lenge de absorberer en liten mengde væske. Legg de gjennomvætte kokikene i bunnen av en 23x33 cm stor ildfast form. Gjenta dypping og leggning av kokikene til du har dekket bunnen i ett lag. Fordel omtrent halvparten av mascarponeblandingen over laget med kokikene. Strø over omtrent halvparten av kakaopulveret. Gjenta dypping og lagvisning med resten av kokikene, appelsinblandingen, mascarponeblandingen og kakaopulveret.
- 4Dekk formen med plastfolie og sett den i kjøleskapet til den er helt avkjølt, minst 5 timer eller over natten.
Tips og Varianter
- 1Bruk mascarpone som er romtemperert for en myk og kremet konsistens.
- 2For å unngå at ladyfingers blir for bløte, dypp dem raskt i appelsinblandingen.
- 3Strø litt ekstra kakaopulver over toppen for en deilig kontrast til den kremete mascarponefyllingen.
Serveringsforslag
Denne sjokolade- og appelsintiramisuen passer perfekt til en hyggelig kaffekopp eller et glass kjølig hvitvin. En kvist frisk mynte eller et par strimler appelsinskall gir en flott visuell effekt og friskhet til retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og appelsintiramisu?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og appelsintiramisu. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og appelsintiramisu?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og appelsintiramisu er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og appelsintiramisu vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og appelsintiramisu?▼
En porsjon av Sjokolade- og appelsintiramisu inneholder omtrent 320 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
