Sjokolademuffins med valnøtter
Lær hvordan du lager deilige sjokolademuffins med valnøtter. Perfekt til frokost, kaffe eller som søt snacks. Rask og enkel å lage!
Foto av Castorly Stock på Pexels
Ingredienser
- Non-stick matlagingsspray
- 1.8 dl hvetemel
- 0.8 dl kakaopulver
- 1 ts bakepulver
- 0.25 ts natron
- 0.125 ts salt
- 1.2 dl kokosolje, romtemperert
- 1.2 dl sukker
- 1 stort egg
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.8 dl helmelk
- 0.8 dl sjokoladebiter
- 1.8 dl hakkede valnøtter
- Melis til å drysse over
Ingredienser
- Non-stick matlagingsspray
- 1.8 dl hvetemel
- 0.8 dl kakaopulver
- 1 ts bakepulver
- 0.25 ts natron
- 0.125 ts salt
- 1.2 dl kokosolje, romtemperert
- 1.2 dl sukker
- 1 stort egg
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1.8 dl helmelk
- 0.8 dl sjokoladebiter
- 1.8 dl hakkede valnøtter
- Melis til å drysse over
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray en mini-muffinform med 24 former med non-stick spray.
- Visp sammen mel, kakao, bakepulver, natron og salt i en middels stor bolle.
- Visp sammen kokosolje og sukker i en stor bolle til det er godt blandet.
- Tilsett egget og vaniljeekstrakt, og visp til det er godt innarbeidet.
- Rør inn melken.
- Tilsett deretter melblandingen, og visp til det akkurat er blandet.
- Rør inn sjokoladebiter og valnøtter.
- Fordel røren jevnt i muffinsformene.
- Stek til en trepinne satt inn i midten av muffinsene kommer ut ren, ca. 15 minutter.
- Avkjøl i formen på en avkjølingsrist i 5 minutter.
- Ta muffinsene ut av formen og la dem avkjøle helt.
- Pynt med melis før servering.
Om denne retten
Disse deilige sjokolademuffinsene er en klassisk bakevare med en rik sjokoladesmak som passer perfekt både til hverdags og fest. Oppskriften har vært et tilbakevendende høydepunkt på familiebakstedagene i generasjoner. Nå kan du lage disse nydelige muffinsene selv – fyll kjøkkenet ditt med duften av kremet kokosolje og mørk sjokolade, og la deg friste av den perfekte balansen mellom søtt og deilig.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne rørt og temperert kokosolje for en rikere, mer smaksintens bunn.
- 2Sørg for at alle ingrediensene er ved romtemperatur for best resultat – da blander de seg lettere sammen.
- 3For å få en ekstra luftig og sprø konsistens, kan du bytte ut noe av melken med lettmelk eller kjernemelk.
Serveringsforslag
Disse sjokolademuffinsene passer utmerket sammen med en kremet vaniljekrem eller bær som en søt avslutning på et måltid. Prøv også å servere dem med en kopp varm, krydret kaffelatte for en kompletterende smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolademuffins med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolademuffins med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolademuffins med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Sjokolademuffins med valnøtter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 mini-muffins porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolademuffins med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolademuffins med valnøtter?▼
En porsjon av Sjokolademuffins med valnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
