Sjokolade, kirsebær og makadamia-nøttebark
Lær hvordan du lager en smakfull bark med sjokolade, kirsebær og macadamia-nøtter. Perfekt som gave eller som en søt snack til enhver anledning.
Om denne retten
Sjokolade, kirsebær og makadamia-nøttebark er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Usaltet smør til bakeplaten, oz (220 g) melkesjokolade, hakket, oz (30 g) usøtet sjokolade, hakket. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- Usaltet smør til bakeplaten
- 7 oz (220 g) melkesjokolade, hakket
- 1 oz (30 g) usøtet sjokolade, hakket
- 1,8 dl (4 oz/120 g) halverte ristede macadamianøtter
- 1,8 dl (4 oz/120 g) tørkede surkirsebær uten stein
Ingredienser
- Usaltet smør til bakeplaten
- 7 oz (220 g) melkesjokolade, hakket
- 1 oz (30 g) usøtet sjokolade, hakket
- 1,8 dl (4 oz/120 g) halverte ristede macadamianøtter
- 1,8 dl (4 oz/120 g) tørkede surkirsebær uten stein
Fremgangsmåte
- 1Smør et bakepapirkledd stekebrett. Bland sjokoladene i den øverste delen av et dobbelkoker eller i en varmebestandig bolle. Plasser over (ikke i kontakt med) nesten kokende vann og varm opp, rør av og til, til det er smeltet og jevnt. Rør inn 1/2 kopp (2 1/2 oz/75 g) macadamianøtter og 1/2 kopp (2 1/2 oz/75 g) kirsebær i den smeltede sjokoladen, og hell deretter over det forberedte stekebrettet, vipp det litt for å spre det jevnt. Strø over resten av 1/4 kopp (1 1/2 oz/45 g) av nøttene og kirsebærene. Sett godteriet i kjøleskapet, uten lokk, til det er fast, omtrent 1 time. Forsiktig, løsne godteriet fra bakepapiret. Deretter, hold godteriet med bakepapiret (for å unngå fingermerker), og knekk sjokoladen i store, uregelmessige biter. Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 uker.
- 2Smør et bakepapirkledd stekebrett. Bland sjokoladene i den øverste delen av et dobbelkoker eller i en varmebestandig bolle. Plasser over (ikke i kontakt med) nesten kokende vann og varm opp, rør av og til, til det er smeltet og jevnt. Rør inn 1/2 kopp (2 1/2 oz/75 g) macadamianøtter og 1/2 kopp (2 1/2 oz/75 g) kirsebær i den smeltede sjokoladen, og hell deretter over det forberedte stekebrettet, vipp det litt for å spre det jevnt. Strø over resten av 1/4 kopp (1 1/2 oz/45 g) av nøttene og kirsebærene. Sett godteriet i kjøleskapet, uten lokk, til det er fast, omtrent 1 time.
- 3Forsiktig, løsne godteriet fra
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade, kirsebær og makadamia-nøttebark?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade, kirsebær og makadamia-nøttebark. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade, kirsebær og makadamia-nøttebark?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade, kirsebær og makadamia-nøttebark er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade, kirsebær og makadamia-nøttebark vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade, kirsebær og makadamia-nøttebark?▼
En porsjon av Sjokolade, kirsebær og makadamia-nøttebark inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
