Sjokolade- og karamellbrownies med kokos
Enkel oppskrift på deilige sjokolade- og karamellbrownies med ristet kokos. Perfekt som dessert eller til kaffekosen. Prøv den i dag!
Foto av Gonzalo Acuña på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 1 pakke (ca. 550 g) sjokoladekakeblanding
- 2 egg
- 0.6 dl sjokolademelk
- 0.6 dl rapsolje
- 1.2 dl sjokoladebiter, delt
- 1.2 dl kremfløte
- 30 karameller (f.eks. fløtekarameller)
- 4.7 dl revet kokos, ristet
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 1 pakke (ca. 550 g) sjokoladekakeblanding
- 2 egg
- 0.6 dl sjokolademelk
- 0.6 dl rapsolje
- 1.2 dl sjokoladebiter, delt
- 1.2 dl kremfløte
- 30 karameller (f.eks. fløtekarameller)
- 4.7 dl revet kokos, ristet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader. Spray en 23x33 cm bakeform godt med matlagingsspray.
- I en stor bolle, pisk brownie-blandingen sammen med eggene, sjokolademelk og olje til det er akkurat blandet. Bruk en slikkepott og vend inn halvparten av sjokoladebitene (ca. 0.6 dl).
- Fordel røren jevnt i den forberedte bakeformen og stek til midten er nesten stivnet, ca. 25 til 30 minutter. Ta ut av ovnen og avkjøl helt.
- Varm opp fløten i en liten kjele på middels lav varme. Rør inn karamellene til de er helt smeltet og godt blandet inn i fløten.
- Ta av varmen og rør inn den ristede kokosen. Fordel blandingen jevnt over de avkjølte browniesene.
- Smelt de resterende sjokoladebitene i mikrobølgeovnen i 15-sekunders intervaller, og rør mellom hver gang. Drypp sjokoladen i et kryssmønster over kokoslaget.
- Sett i kjøleskapet i minst 30 minutter for å sette seg før du skjærer i biter.
Om denne retten
Disse sjokolade- og karamellbrowniesene er selve definisjonen av en syndig, men uimotståelig dessert. Den rike, mørke sjokoladen kombineres perfekt med den kremete karamellen og den ristede kokosen for en dessert som er umulig å motstå. Perfekt til en spesiell anledning eller bare for å nyte en liten bit av himmelen.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kvalitets-sjokoladeblanding for å sikre at browniesene får en deilig, intens sjokoladesmak.
- 2La karamellfyllingen få litt tid til å avkjøles og sette seg før du heller den over browniesene – dette gir en jevnere og penere overflate.
- 3Vær ekstra nøye med å fordele kokosen jevnt over karamellfyllingen slik at den blir godt festet og gir et flott utseende.
Serveringsforslag
Disse sjokolade- og karamellbrowniesene er best servert like etter at de har fått tid til å sette seg i kjøleskapet. De passer utmerket som dessert sammen med en kopp god, sterk kaffe eller et glass friskt, søtt dessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og karamellbrownies med kokos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og karamellbrownies med kokos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og karamellbrownies med kokos?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og karamellbrownies med kokos er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og karamellbrownies med kokos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og karamellbrownies med kokos?▼
En porsjon av Sjokolade- og karamellbrownies med kokos inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Bærcobbler med brunt sukker
