Sjokolade- og karamellfudge med peanøtter
Lær hvordan du lager smakfull sjokolade- og karamellfudge med peanøtter hjemme. En enkel oppskrift som passer for alle anledninger. Perfekt til helgen!
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl melkesjokoladeknapper
- 0.6 dl smørkaramellbiter
- 0.6 dl kremet peanøttsmør
- 0.6 dl smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 0.6 dl kondensert melk
- 3.6 dl marshmallowkrem
- 0.6 dl kremet peanøttsmør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl hakkede saltede peanøtter
- 1 (400 g) pakke karameller
- 0.6 dl kremfløte
- 2.4 dl melkesjokoladeknapper
- 0.6 dl smørkaramellbiter
- 0.6 dl kremet peanøttsmør
Ingredienser
- 2.4 dl melkesjokoladeknapper
- 0.6 dl smørkaramellbiter
- 0.6 dl kremet peanøttsmør
- 0.6 dl smør
- 2.4 dl hvitt sukker
- 0.6 dl kondensert melk
- 3.6 dl marshmallowkrem
- 0.6 dl kremet peanøttsmør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl hakkede saltede peanøtter
- 1 (400 g) pakke karameller
- 0.6 dl kremfløte
- 2.4 dl melkesjokoladeknapper
- 0.6 dl smørkaramellbiter
- 0.6 dl kremet peanøttsmør
Slik gjør du:
- Smør en 33 x 23 cm stor form lett med smør.
- For å lage bunnen: Bland 2.4 dl melkesjokoladeknapper, 0.6 dl smørkaramellbiter og 0.6 dl kremet peanøttsmør i en liten kjele. Kok opp under konstant omrøring på lav varme til det er smeltet og jevnt. Fordel blandingen i bunnen av den forberedte formen. Sett i kjøleskapet til det stivner.
- For å lage fyllet: Smelt smøret i en tykkbunnet kjele over middels høy varme. Rør inn sukker og kondensert melk. Kok opp og la det småkoke i 5 minutter under omrøring. Ta av varmen og rør inn marshmallowkrem, 0.6 dl peanøttsmør og vanilje. Tilsett peanøttene og fordel over bunnen. Sett i kjøleskapet til det stivner.
- For å lage karamellaget: Bland karamellene og fløten i en kjele, og rør over lav varme til det er smeltet og jevnt. Fordel over fyllet og sett i kjøleskapet til det er glatt.
- For å lage glasuren: I en annen kjele, bland 2.4 dl melkesjokoladeknapper, 0.6 dl smørkaramellbiter og 0.6 dl peanøttsmør, og rør over lav varme til det er smeltet og jevnt. Hell over karamellaget. Sett i kjøleskapet i minst 1 time. Skjær i 2.5 cm store firkanter. Oppbevar i kjøleskapet.
Om denne retten
Sjokolade- og karamellfudgen er en smeltende himmel for enhver søtmons. Dette er den ultimate konfekten, der du får alt – den fyldige sjokoladebunnen, den kremete karamellfyllingen og den glitrende sjokoladeglasuren toppet med sprø peanøtter. Denne dessertkreasjonen er inspirert av amerikansk bakekunst og er perfekt for å avslutte en festmiddag eller servere som en kjærkommen søt fristelse til kaffen.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitets sjokoladeknapper for en intens og rik sjokoladesmak.
- 2La fudgen stå lenge nok i kjøleskapet slik at karamellfyllingen og sjokoladeglasuren stivner ordentlig.
- 3RIST peanøttene lett for å fremheve den nøtteaktige, saltete smaken.
Serveringsforslag
Server denne overdådige fudgen med en kopp sterk kaffe eller et glass iskaldt vann med sitronskive for å balansere de søte smakene. En kule kremet vaniljeis er også et himmelsk tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og karamellfudge med peanøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og karamellfudge med peanøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og karamellfudge med peanøtter?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og karamellfudge med peanøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og karamellfudge med peanøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og karamellfudge med peanøtter?▼
En porsjon av Sjokolade- og karamellfudge med peanøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
