Sjokolade-irske kremkarameller
Lær hvordan du lager deilige irske krem candies med sjokolade. Enkel oppskrift perfekt for helgen eller spesielle anledninger.
Om denne retten
Disse lekre sjokolade-irske kremkaramellene er en smakseksplosjon av mørk, kremet og søt himmel. Inspirert av den rike irske likøren Baileys, er de en perfekt avslutning på en festlig middag eller et hyggelig selskap. Deres sitrende sjokoladelag og kremfylte innmat gjør dem uimotståelige for enhver med en forkjærlighet for det søte.
Ingredienser
- 2,4 dl kremfløte
- 455 gram hvit sjokolade, finhakket
- 3 spiseskjeer irsk kremlikør, for eksempel Baileys
- 455 gram mørk sjokolade, hakket
Ingredienser
- 2,4 dl kremfløte
- 455 gram hvit sjokolade, finhakket
- 3 spiseskjeer irsk kremlikør, for eksempel Baileys
- 455 gram mørk sjokolade, hakket
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: varmeteppe dekket med et kjøkkenhåndkle, hvilken som helst godteriform vil fungere.
- 2Sett varmeteppe dekket med kjøkkenhåndkle på full varme.
- 3I en liten kjele, varm opp den tykke piskefløten. Fjern fra varmen og tilsett hvit sjokolade. Rør til all sjokoladen er smeltet, og tilsett deretter irsk krem-likør og rør igjen. Hell over i en sprøytepose og legg på varmeteppe for å holde det varmt.
- 4I en mikrobølgesikker beholder, smelt den mørke sjokoladen på høy varme i 30 sekunders intervaller, rør mellom hver gang til sjokoladen er helt smeltet. Hell sjokoladen i godteriformene for å dekke, og snu dem opp ned for å la overflødig sjokolade renne av og danne en sjokoladekapsel. Sett formene i fryseren i 2 minutter for å stivne. Ta ut formene fra fryseren og fyll dem nesten helt opp med den hvite sjokolade- irsk krem-blandingen. Varm opp den resterende mørke sjokoladen i mikrobølgeovnen til den er smeltet, og hell den i en sprøytepose. Sprøyt den mørke sjokoladen over toppen av formene, og rist eller bank lett for å jevne ut. Sett formene tilbake i fryseren i 3 minutter. Vend dem opp ned på bakepapir og løsne godteriene fra formene. Oppbevar dem ved romtemperatur.
Tips og Varianter
- 1Ha is-kaldt på hendene når du jobber med den smelte sjokoladen, det gjør det mye enklere å håndtere.\nBruk en høykvalitets mørk sjokolade for rikest mulig smak.\nLa karamellene hvile noen minutter før servering, det gjør det enklere å få dem av formen.
Serveringsforslag
Disse lekre sjokoladekaramellene passer perfekt sammen med en god, kremet kopp kaffe eller et glass av den irske likøren Baileys. For å gi rettens søthet en ekstra dimensjon, server dem sammen med en kremet vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade-irske kremkarameller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade-irske kremkarameller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade-irske kremkarameller?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade-irske kremkarameller er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade-irske kremkarameller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade-irske kremkarameller?▼
En porsjon av Sjokolade-irske kremkarameller inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
