Sjokoladekarameller med irsk krem
Lær hvordan du lager deilige sjokoladekarameller med et kremet irsk kremfyll. En enkel oppskrift perfekt for helgen eller spesielle anledninger.
Foto av Livilla Latini på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl kremfløte
- 455 g hvit sjokolade, finhakket
- 3 ss irsk kremlikør, for eksempel Baileys
- 455 g mørk sjokolade, hakket
Ingredienser
- 2.4 dl kremfløte
- 455 g hvit sjokolade, finhakket
- 3 ss irsk kremlikør, for eksempel Baileys
- 455 g mørk sjokolade, hakket
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: varmeteppe dekket med et kjøkkenhåndkle, og godteriformer.
- Sett varmeteppet dekket med kjøkkenhåndkle på full varme.
- I en liten kjele, varm opp kremfløten. Fjern fra varmen og tilsett hvit sjokolade. Rør til all sjokoladen er smeltet.
- Tilsett deretter irsk krem-likør og rør igjen. Hell blandingen over i en sprøytepose og legg den på varmeteppet for å holde den varm.
- I en mikrobølgesikker beholder, smelt den mørke sjokoladen på høy varme i 30 sekunders intervaller. Rør mellom hver gang til sjokoladen er helt smeltet.
- Hell sjokoladen i godteriformene for å dekke, og snu dem opp ned for å la overflødig sjokolade renne av og danne et sjokoladeskall.
- Sett formene i fryseren i 2 minutter for å stivne.
- Ta ut formene fra fryseren og fyll dem nesten helt opp med den hvite sjokolade- og irsk krem-blandingen.
- Varm opp den resterende mørke sjokoladen i mikrobølgeovnen til den er smeltet, og hell den i en sprøytepose.
- Sprøyt den mørke sjokoladen over toppen av formene, og rist eller bank lett for å jevne ut.
- Sett formene tilbake i fryseren i 3 minutter.
- Vend dem opp ned på bakepapir og løsne godteriene fra formene. Oppbevar dem ved romtemperatur.
Om denne retten
Disse lekre sjokoladekaramellene med irsk krem er en smakseksplosjon av mørk, kremet og søt himmel. Inspirert av den rike irske likøren Baileys, er de en perfekt avslutning på en festlig middag eller et hyggelig selskap. Deres sitrende sjokoladelag og kremfylte innmat gjør dem uimotståelige for enhver med en forkjærlighet for det søte.
Tips og Varianter
- 1Ha iskalde hender når du jobber med den smeltede sjokoladen, det gjør det mye enklere å håndtere.
- 2Bruk en høykvalitets mørk sjokolade for rikest mulig smak.
- 3La karamellene hvile noen minutter før servering, det gjør det enklere å få dem av formen.
Serveringsforslag
Disse lekre sjokoladekaramellene passer perfekt sammen med en god, kremet kopp kaffe eller et glass av den irske likøren Baileys. For å gi rettens søthet en ekstra dimensjon, server dem sammen med en kremet vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekarameller med irsk krem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekarameller med irsk krem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekarameller med irsk krem?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekarameller med irsk krem er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekarameller med irsk krem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekarameller med irsk krem?▼
En porsjon av Sjokoladekarameller med irsk krem inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Kremet karamellsaus til epler
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
