Sjokolade-fudge-brownie-ekstravaganse
Oppskrift på sjokoladerike fudge-brownies som garantert imponerer. Enkel å lage, perfekt for kakebordet. Oppdag hemmelighetene bak den ultimate brownien.
Om denne retten
Disse sjokolade-fudge-browniene tar den klassiske brownien til et helt nytt nivå. Med deilige lag av mørk sjokolade, sprø pekannøtter og karamellaktige toffee-biter, blir resultatet en uimotståelig dessert som garantert imponerer gjestene. Oppskriften kombinerer det beste fra brownien og fudgen, og blir dermed et skikkelig høydepunkt på ethvert kakebord.
Ingredienser
- 1 pakke fudge-brownieblanding
- 5,9 dl mørke sjokoladebiter, delt
- 2,4 dl ristede pekannøttbiter
- 2,4 dl toffee-biter
- 4 egg, eller 2,4 dl eggerstatning (anbefalt: Egg Beaters)
- 2 bokser kondensert melk
- 3,6 dl sukker
- 1 kvart liter kremfløte
- 1 kvart liter lettmelk (halv-og-halv)
- 1/2 teskje salt
- 4 ss vaniljeekstrakt
- 3 ss usøtet kakaopulver
- 113 gram usøtet bakekakao (eller usøtet bakesjokolade)
Ingredienser
- 1 pakke fudge-brownieblanding
- 5,9 dl mørke sjokoladebiter, delt
- 2,4 dl ristede pekannøttbiter
- 2,4 dl toffee-biter
- 4 egg, eller 2,4 dl eggerstatning (anbefalt: Egg Beaters)
- 2 bokser kondensert melk
- 3,6 dl sukker
- 1 kvart liter kremfløte
- 1 kvart liter lettmelk (halv-og-halv)
- 1/2 teskje salt
- 4 ss vaniljeekstrakt
- 3 ss usøtet kakaopulver
- 113 gram usøtet bakekakao (eller usøtet bakesjokolade)
Fremgangsmåte
- 11. Forbered browniedeigen etter pakkeanvisningen. Før baking, rør inn 1 kopp sjokoladebiter.
- 22. Når browniene er ferdigbakt, ta dem ut av ovnen og fordel pekannøtter, toffee og de resterende 1 1/2 koppene sjokoladebiter på toppen. Når sjokoladen smelter, bland toppingen forsiktig sammen. La browniene avkjøle.
- 33. Bland egg, kondensert melk, sukker, fløte, lettmelk, salt og vanilje godt sammen. Sett blandingen i kjøleskapet i flere timer eller over natten.
- 44. I en liten kjele, bland 2 kopper av melkeblandingen med kakaopulveret og varm opp. Over vannbad, smelt den usøtede sjokoladen. Rør sakte inn den varme kakaoblandingen og melkeblandingen til det er godt blandet. Tilsett resten av melkeblandingen og sett i kjøleskapet.
- 55. Hakk browniene i små biter (ca. 0,6 cm) og legg dem i fryseren. Hell melkeblandingen i en iskremmaskin og start fryseprosessen. Etter 10 minutter, tilsett de frosne browniebitene og fullfør fryseprosessen.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For ekstra saftige brownies, bruk en litt kortere steketid enn anbefalt på brownieblandingspakken.
- 2Tips 2: Bytt ut deler av sjokoladebitene med hakket mørk sjokolade for en enda dypere sjokoladesmak.
- 3Tips 3: La browniene avkjøle helt før du hacker dem opp, slik at de holder formen bedre.
Serveringsforslag
Servér denne sjokolade-fudge-ekstravagansen med en klatt pisket krem og et dryss av ekstra pekannøtter. En god kopp kaffe eller et glass glass melk setter prikken over i-en.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade-fudge-brownie-ekstravaganse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade-fudge-brownie-ekstravaganse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade-fudge-brownie-ekstravaganse?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade-fudge-brownie-ekstravaganse er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade-fudge-brownie-ekstravaganse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade-fudge-brownie-ekstravaganse?▼
En porsjon av Sjokolade-fudge-brownie-ekstravaganse inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
