Sjokolad- og ingefærdippsaus
Lær hvordan du lager en deilig sjokolade- og ingefær dyppesaus. Perfekt til frukt, kaker eller som dipp. Enkel oppskrift for alle anledninger.
Om denne retten
Sjokolad- og ingefærdippsaus er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer vann, spiseskjeer ingefærjuice*. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl vann
- 2. 2 spiseskjeer ingefærjuice*
- 3. 1 ½ kopp fin kvalitet semi-søt sjokolade, hakket
- 4. 2 teskjeer malt ingefær, hvis du ikke kan lage ingefærjuice, utelat den og øk mengden malt ingefær til en toppet spiseskje
- 5. Serveringsforslag: ferske bær, fruktbiter, marshmallows
Ingredienser
- 1. 2,4 dl vann
- 2. 2 spiseskjeer ingefærjuice*
- 3. 1 ½ kopp fin kvalitet semi-søt sjokolade, hakket
- 4. 2 teskjeer malt ingefær, hvis du ikke kan lage ingefærjuice, utelat den og øk mengden malt ingefær til en toppet spiseskje
- 5. Serveringsforslag: ferske bær, fruktbiter, marshmallows
Fremgangsmåte
- 1Hell vannet og ingefærsaften i en middels stor kjele, og kok opp over middels høy varme. Tilsett den hakkede sjokoladen og malt ingefær, og visp til sausen er glatt. Hell over i en dekorativ skål og server umiddelbart. Sausen vil forbli flytende i opptil 2 timer. Server med friske bær, fruktbiter og marshmallows.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 3Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolad- og ingefærdippsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolad- og ingefærdippsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolad- og ingefærdippsaus?▼
Total tilberedningstid for Sjokolad- og ingefærdippsaus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolad- og ingefærdippsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolad- og ingefærdippsaus?▼
En porsjon av Sjokolad- og ingefærdippsaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
