Ingredienser
- 3.5 dl lettmelk
- 225 g lett kremost
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 boks (735 g) lett kondensert kremet soppsuppe
- 2.5 dl hakket vårløk
- 2.5 dl skivede gulrøtter
- 1 boks (430 g) hel mais, avrent
- 3.5 dl hakkede poteter
- 1 ts tørket persille
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.5 ts malt kajennepepper
- 225 g reker, skrelt
- 225 g kamskjell
- 225 g krabbekjøtt
- 225 g blekksprutringer
- 1 boks (185 g) hakkede blåskjell
Ingredienser
- 3.5 dl lettmelk
- 225 g lett kremost
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 boks (735 g) lett kondensert kremet soppsuppe
- 2.5 dl hakket vårløk
- 2.5 dl skivede gulrøtter
- 1 boks (430 g) hel mais, avrent
- 3.5 dl hakkede poteter
- 1 ts tørket persille
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.5 ts malt kajennepepper
- 225 g reker, skrelt
- 225 g kamskjell
- 225 g krabbekjøtt
- 225 g blekksprutringer
- 1 boks (185 g) hakkede blåskjell
Slik gjør du:
- Ha 1.5 dl melk, kremost og hvitløk i en stor kjele på lav varme.
- Kok opp og rør til det er godt blandet.
- Bland inn suppen, vårløk, gulrøtter, avrent mais, poteter, persille og resten av melken.
- Krydre med svart pepper og kajennepepper.
- La det småkoke i 25 minutter. Ikke la det koke opp.
- Bland inn reker, kamskjell, krabbekjøtt, blekksprutringer og blåskjell.
- La det småkoke i ytterligere 10 minutter, eller til sjømaten er ugjennomsiktig og gjennomkokt.
Om denne retten
Kremet sjømatgryte (Chowder) er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer lettmelk, lett kremost, fedd hvitløk, finhakket og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet sjømatgryte (Chowder)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet sjømatgryte (Chowder). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet sjømatgryte (Chowder)?▼
Total tilberedningstid for Kremet sjømatgryte (Chowder) er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet sjømatgryte (Chowder) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet sjømatgryte (Chowder)?▼
En porsjon av Kremet sjømatgryte (Chowder) inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
