Sitrussaus til sitrusbåter
Oppskrift på en frisk og smakfull citrus saus perfekt for å forbedre dine citrus-seksjoner. Enkel å lage og passer til mange retter.
Om denne retten
Denne friske og sitrussterke sausen er et perfekt ledsager til de syrlige og søte sitrusfruktene. Opprinnelig en klassisk dessertrett i Frankrike, er den nå blitt populær over hele verden som en forfriskende forrett eller dessert. Kombinasjonen av den glinsende, sirupsliknende sausen og den sprakende friskhet fra sitrusfruktene er en nydelig kontrast i både smak og tekstur.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer maisstivelse løst opp i 0,6 dl sitronsaft
- 2. 1 teskje revet appelsinskall
- 3. 3,2 dl appelsinjuice
- 4. 1,2 dl sukker
- 5. 0,6 dl appelsinlikør
- 6. Grapefrukt- og appelsinbiter
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer maisstivelse løst opp i 0,6 dl sitronsaft
- 2. 1 teskje revet appelsinskall
- 3. 3,2 dl appelsinjuice
- 4. 1,2 dl sukker
- 5. 0,6 dl appelsinlikør
- 6. Grapefrukt- og appelsinbiter
Fremgangsmåte
- 1Bland den oppløste maisstivelsen, appelsinskallet, saften og sukkeret i en kjele, og la det småkoke i 3 til 5 minutter, eller til det tykner og blir klart. Ta kjelen av varmen og rør inn appelsinlikør etter smak. Hell over de avkjølte sitrusbåtene.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Vær nøye med å blande ut maisstivelsen godt i sitronsaften før du heller den i sausen, for å unngå klumper.
- 2Tips 2: Bruk fersk revet appelsinskall for å få den ultimate sitrusaromaen i sausen.
- 3Tips 3: Ikke kok sausen for lenge, den skal bare småkoke til den tykner og blir blank - for mye koking kan gjøre den grynete.
Serveringsforslag
Server den friske sitrusskyen over kjølede skiver av grapefrukt og appelsin for en perfekt sommerlig appetitt-vekker. En dråpe ekstra appelsinlikør på toppen kan også være en deilig touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitrussaus til sitrusbåter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitrussaus til sitrusbåter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitrussaus til sitrusbåter?▼
Total tilberedningstid for Sitrussaus til sitrusbåter er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitrussaus til sitrusbåter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitrussaus til sitrusbåter?▼
En porsjon av Sitrussaus til sitrusbåter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Friterte fennikel
Pizza Bianca med Scamorza og skivet sellerirot
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
