Sitrusbakt laks med friske urter
Oppskrift på sitrusbakt laks – en frisk og smakfull fiskerett med sitrus, perfekt for en sunn middagsløsning. Enkel å lage og full av smak.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 4 laksefileter (ca. 85 g hver)
- 0.6 dl sitronsaft
- 0.6 dl appelsinsaft
- 0.6 dl limesaft
- 2 ts smeltet smør
- 1 ts tørket persille
- 0.5 ts malt paprika
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 4 laksefileter (ca. 85 g hver)
- 0.6 dl sitronsaft
- 0.6 dl appelsinsaft
- 0.6 dl limesaft
- 2 ts smeltet smør
- 1 ts tørket persille
- 0.5 ts malt paprika
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en ildfast form lett med matlagingsspray.
- Legg laksefiletene i den ildfaste formen.
- Bland sitronsaft, appelsinsaft, limesaft, smør, persille, paprika, salt og pepper godt sammen i en bolle.
- Hell sitrusblandingen over laksen i den ildfaste formen.
- Stek laksen i den forvarmede ovnen til den lett kan deles i flak med en gaffel, ca. 10 til 15 minutter. En steketermometer som er satt inn i midten skal vise 63 °C.
Om denne retten
Sitrusbakt laks er en enkel, men utrolig smakfull rett som tar oss med til solkysten. Denne lekre oppskriften utnytter den friske syrligheten fra sitrus, som perfekt balanseres av den sarte laksen og krydderet. Det er en rett som passer like godt til en hverdagsmiddag som en festlig anledning, og som garantert vil være et solskinn på tallerkenen!
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, høykvalitets laks for best mulig resultat.
- 2For en ekstra kremet saus, kan du tilsette en klatt smør eller crème fraîche til sitrussaften.
- 3Pass på at du ikke steker laksen for lenge – den skal fortsatt være saftig og mør inni når den serveres.
Serveringsforslag
Den sitrusbakte laksen er et perfekt hovedfokus, men den får virkelig løftet seg med noen friske, grønne salater eller dampede grønnsaker på siden. Et glass hvitvin eller en kjølig øl er også et glimrende valg til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitrusbakt laks med friske urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitrusbakt laks med friske urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitrusbakt laks med friske urter?▼
Total tilberedningstid for Sitrusbakt laks med friske urter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitrusbakt laks med friske urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitrusbakt laks med friske urter?▼
En porsjon av Sitrusbakt laks med friske urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
