Sitrusbakt fisk
Oppskrift på citrus bakt fish - en frisk og smakfull fiskerett med sitrus, perfekt for en sunn middagsløsning. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Sitrusbakt fisk er en enkel, men utrolig smakfull rett som tar oss med til solkysten. Denne lekre oppskriften utnytte den friske syrligheten fra sitrus, som perfekt balanseres av den sarteste laksen og krydderen. Det er en rett som passer like godt til en hverdagsmiddag som en festlig anledning, og som garantert vil være et solskinn på tallerkenen!
Ingredienser
- Koking spray
- 4 (3 ounces) laksefileter
- 0,6 dl sitronsaft
- 0,6 dl appelsinsaft
- 0,6 dl limesaft
- 2 teskjeer smeltet smør
- 1 teskje tørket persille
- 1/2 teskje malt paprika
- 1/4 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
Ingredienser
- Koking spray
- 4 (3 ounces) laksefileter
- 0,6 dl sitronsaft
- 0,6 dl appelsinsaft
- 0,6 dl limesaft
- 2 teskjeer smeltet smør
- 1 teskje tørket persille
- 1/2 teskje malt paprika
- 1/4 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en ildfast form lett med matlagingsspray.
- 2Legg laksefiletene i den ildfaste formen.
- 3Bland sitronsaft, appelsinsaft, limesaft, smør, persille, paprika, salt og pepper godt sammen. Hell blandingen over laksen i den ildfaste formen.
- 4Stek laksen i den forvarmede ovnen til den lett kan deles i flak med en gaffel, ca. 10 til 15 minutter. En steketermometer som er satt inn i midten skal vise 63 grader C (145 grader F).
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, høykvalitets laks for best mulig resultat.
- 2For en ekstra cremet saus, kan du tilsette en klatt smør eller creme fraiche til sitrussaften.
- 3Pass på at du ikke steker laksen for lenge - den skal fortsatt være saftig og mosesterk inni når den serveres.
Serveringsforslag
Den sitrusbakte laksen er et perfekt hovedfokus, men den får virkelig løfte seg med noen friske, grønne salater eller dampede grønnsaker på siden. Et glass hvitvin eller en kjølig øl er også et glimrende valg til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitrusbakt fisk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitrusbakt fisk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitrusbakt fisk?▼
Total tilberedningstid for Sitrusbakt fisk er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitrusbakt fisk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitrusbakt fisk?▼
En porsjon av Sitrusbakt fisk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
