Forfriskende sitrus-is med jordbær og yoghurt
Lær hvordan du lager deilige sitrus-is med jordbær og yoghurt. En enkel oppskrift perfekt for varme sommerdager. Rask, sunn og smakfull dessert eller snack.
Foto av Cats Coming på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl grapefruktjuice
- 2.4 dl appelsinjuice
- 0.6 dl vann
- 2 ss sitronsaft
- 2 ss hvitt sukker
- 225 g vaniljeyoghurt
- 1.2 dl hakkede jordbær
Ingredienser
- 1.2 dl grapefruktjuice
- 2.4 dl appelsinjuice
- 0.6 dl vann
- 2 ss sitronsaft
- 2 ss hvitt sukker
- 225 g vaniljeyoghurt
- 1.2 dl hakkede jordbær
Slik gjør du:
- Ha grapefruktjuice, appelsinjuice, vann, sitronsaft og sukker i en kjele over middels varme, og kok opp. Rør om til sukkeret er oppløst, ca. 5 minutter. Ta kjelen av varmen, og la blandingen avkjøles i fryseren til den er veldig kald, ca. 10 minutter.
- Bland vaniljeyoghurt med jordbærene, og la det stå i kjøleskapet.
- Fordel litt av den kalde juiceblandingen i 6 ispinnerformer, bruk omtrent 1 1/2 spiseskje av blandingen i hver form. Sett formene i fryseren til juicen har frosset, ca. 30 minutter til 1 time.
- Legg omtrent 1 spiseskje av den kalde jordbæryoghurten i hver ispinneform, og topp hver is med resten av sitrusjuiceblandingen. Frys til isen er helt stivnet, 1 til 1 1/2 time.
Om denne retten
Disse fargerike, kremete sitrus-isene er en opplysende og forfriskende sommerdessert. Inspirert av klassiske sitrussmaker, men med en deilig vri av yoghurt og jordbær, gir de en eksepsjonell balanse av sødme, syre og tekstur. De er det perfekte kjølige alternativet for å avrunde enhver uformell sommermiddag eller hageselskap.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne sitrusfrukter for maksimal smak - ikke nøl med å prøve ulike kombinasjoner av appelsiner, grapefrukter og sitroner.
- 2For en ekstra kremete konsistens, kan du bytte ut opptil en tredjedel av yoghurten med kremfløte.
- 3Trikset er å la juiceblandingen avkjøles skikkelig før den fryses, slik at du får en glatt og krystallklar is uten iskrystaller.
Serveringsforslag
Disse friske, fargerike is-popsene er et perfekt avslutningspoeng på en sommermiddag. Server dem alene for en enkel, men eksepsjonell dessert, eller som en kjølig og forfriskende ganerenser mellom retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende sitrus-is med jordbær og yoghurt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende sitrus-is med jordbær og yoghurt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende sitrus-is med jordbær og yoghurt?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende sitrus-is med jordbær og yoghurt er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende sitrus-is med jordbær og yoghurt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende sitrus-is med jordbær og yoghurt?▼
En porsjon av Forfriskende sitrus-is med jordbær og yoghurt inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
