Sitronparfait med friske bringebær
Oppdag hvordan du lager deilige sitronparfaiter med friske bringebær. Perfekt dessert for sommeren, enkel å lage og smakfull.
Foto av Ella Olsson på Pexels
Ingredienser
- 3,6 dl kald kremfløte
- 3 dl ferdig sitronkrem (fra to 320 g krukker)
- 2,5 ss fersk sitronjuice
- 2 ss revet sitronskall
- 8,3 dl ferske bringebær (fra tre 140 g kurver)
Ingredienser
- 3,6 dl kald kremfløte
- 3 dl ferdig sitronkrem (fra to 320 g krukker)
- 2,5 ss fersk sitronjuice
- 2 ss revet sitronskall
- 8,3 dl ferske bringebær (fra tre 140 g kurver)
Slik gjør du:
- Pisk kremfløten i en stor bolle med en elektrisk mikser til det dannes stive topper.
- Bland sitronkrem, sitronsaft og sitronskall i en annen stor bolle.
- Vend forsiktig inn den piskede kremen i sitronblandingen.
- Vend deretter inn 6 dl av bringebærene.
- Fordel sitronblandingen i seks vinglass eller dessertskåler (2,5-3 dl).
- Dekk til og sett i kjøleskapet til parfaitene er kalde, minst 30 minutter og inntil 1 dag.
- Strø de resterende 2,3 dl bringebærene over parfaitene og server umiddelbart.
Om denne retten
Sitronparfaiten er en forfriskende dessert som tar deg rett til sommerstemning. De syrlige, kremakatige sitronsmakene balanseres perfekt av de søte, saftige bringebærene. Denne lette, luftige parfaiten er et must for enhver sommerfest eller hyggelig avslutning på et måltid.
Tips og Varianter
- 1Ikke kast bort sitronskallet – revet sitronskall gir så mye ekstra smaksrikdom til parfaiten!
- 2For en ekstra kremete konsistens, bruk gjerne litt tykk gresk yoghurt i tillegg til kremfløten.
- 3Vær nøye med å piske kremfløten til den er stiv og luftig – det gir parfaiten den perfekte, lette teksturen.
Serveringsforslag
Sitronparfaiten er et fortreffelig valg til sommermiddager ute i hagen. Server den gjerne sammen med et glass frisk, kald hvitvin for en avslappende og smaksrik avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitronparfait med friske bringebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitronparfait med friske bringebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitronparfait med friske bringebær?▼
Total tilberedningstid for Sitronparfait med friske bringebær er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitronparfait med friske bringebær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitronparfait med friske bringebær?▼
En porsjon av Sitronparfait med friske bringebær inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
